若要妥善解决此事，其实也很简单。

想清楚了因果关系，苏映便朝王氏道：“母亲，既然膳房买菜的例银已经定下，女儿觉得不如这样，每日府中大概需要多少菜肉，只管把银子拨下去，价格便按平均市价计算，只要数量不差，东西新鲜，剩下的银子便归了买菜的人，至于账务，便由二人相互监督，若是有差错，损耗便也由采买之人自己补上。”

她话音刚落，跪在地上的二人眼睛就一亮。

王氏思索半晌，也觉得这个办法不错。

肉、菜可由二人交替采买，而且女儿也说了，数量要对上，而且必要新鲜的，虽然条件比以前高了不少，但要省下银子也不难，只要她们肯多跑些地方，再费些口舌跟摊主杀杀价，不愁买不到比现在更好的。

而且本来以前的例银也少有剩下的，即便改了采买策略，这一项的开支也不会变多，可得到东西却比之前好，另外还让两个下人做事越发上心。

这样的法子女儿能想出来，王氏觉得很欣慰，只是只施恩是不行的。

“蛮儿的法子很好，以后便这样办吧。”

地上两人刚要磕头，便又听王氏道：“只是你们一人之前故意懒怠差事，一人为求私利故意苛责，都犯错了，我便罚你们两个月月俸，再去管家那里领罚，你们可心服。”

去管家那里领罚便是要挨板子了，二人刚才心中的炽热立刻就半熄了下去，可态度却愈发恭敬，齐声答道：“老奴心服，多谢夫人。”

苏映转头看看母亲，又看看底下两人，也明白了。

她娘这是要告诉她，对待下人要恩威并施，既要许他们好处，也别忘了弹压惩处。