王英送一篮子蔬菜过来,那就说明心里惦记她,乔染还是挺感动的。
乔染也没客气,笑着接过菜,“谢谢堂嫂。”
王英摆了摆手,“客气啥,又不是什么好东西。”
送完菜,王英便回去了。
有了王英送来的蔬菜,乔染中午做肉丝面,正好放点小青菜和小葱进去。
这样一来,面的味道就更好了。
中午吃面条,做起来很方便。
锅碗瓢盆昨天乔染已经清洗过了,现在可以直接用。
乔染下了挂面,也不过十几分钟,一锅面就煮好了,赶紧招呼孩子们过来吃。
除了面条,乔染还拿了一瓶辣椒酱出来。
辣酱拌着面条,味道那是非常不错的。
美美的吃了一顿,吃完饭,江东燕懂事体贴的帮忙刷碗刷筷子。
乔染也由着她去了。
孩子有时候干点活儿也是好事,算做对他们的锻炼,长大以后也能早点独立。
乔染则开始着手腌制腊肉腊肠的事。
腊肉腌制起来很简单,把肉洗干净,抹上点盐巴子,然后晒干就行。
腊排骨也是,洗干净了抹上盐,不怎么费事。
腊肠做起来就麻烦多了。
先得把肉洗干净了,然后绞成肉泥,再放调料进去。
还得把猪小肠清洗干净,将肉给灌进去。
这年代,又用不上绞肉机,只能纯靠人力。
好在乔染时间多,再加上做的腊肠少,所以能忙得过来。
乔染负责清洗小肠。