江涛表示赞同,“乔厂长,你这想法不错。
现在已经允许个体经营了,你自己经营火锅店,那是顺应时代潮流。
你要是开个火锅店,生意肯定差不了的。
不过乔厂长,我觉得咱们县城的市场有限,还是去市里开才好。
去市里,有钱人更多,您的生意肯定也能做得更好。”
乔染点了点头,“嗯,我也是这么想的,如果开店,就直接去市里开。”
“乔厂长,既然你有主意了,那就放开手去做吧。
要是你一个人开店,怕亏本,我们两口子也可以出点钱,一起入股。”
乔染笑了笑,“亏本我倒是不怕,目前来说,亏的起。
我改天去市里一趟,筹备一下。”
江卫国听乔染这么说,也是点头同意。
媳妇儿想做什么就做去。
不管成败,他都会在在她身后默默支持她。
于是未来几天时间里,乔染开始做起了开火锅店的规划。
火锅店需要的锅底配方,她是知道的。
因为以前她就自己熬过锅底,味道还很香。
其他的酱料配方,也比较简单。
牛肉酱,香菇酱,芝麻酱之类的,都很好做。
还有就是老干妈,耗油之类的。
香油,醋,小葱花,蒜末都能自己弄。
火锅店最重要的锅底和调料解决了,剩下的就是寻找门面的事儿。
对市里乔染不是很熟。
她自己不行,可以去找陆江。
还有供货的事,都可以一并找陆江。