楚瑶睡了个懒觉决定好好犒劳一下自己,这么热的天楚瑶决定弄点凉皮吃,家里还有换来的白面,和换来的几根黄瓜。
想到空间里的菜如果能种成的话,自己之后就可以不用跟人换东西了,说是说换其实大多数都是偷偷给钱。
楚瑶快速的和了一盆面团,天气热稍微等一会面团就醒发了,之后盆里加上水和盐仔细揉洗几遍,将手上的面团揉洗成面筋。
之后开始弄面皮了,直接将洗好的面水倒掉上面的清水,小盘子上刷上油剩下的面水倒在小盘子里。
锅里烧好开水直接把小盘子放下去,两三分钟之后,就把小盘子弄上来一张面皮就好了。
如此这样下去将所有的面皮弄好,楚瑶把面皮全部切成宽一点的长条,之后再加上辣椒油,黄瓜丝以及各种调料。
家里并没有辣椒油,楚瑶随意烧了一点油浇在了面皮上,面皮上已经放了辣椒粉,稍微搅拌了一下。
虽然有些不伦不类的,但味道确实不错的,楚瑶心想要是有些醋那想必会更清爽,可她这里也没有备醋只能将就点吃。
楚瑶吃了一点之后,感觉整个人舒服多了,她把剩下的送了一点给王大婶,还送了一点给李桃花他们。
王大婶和李桃花算是她在村里关系还不错的人,平日里有什么好吃的她们两家也会送过来。
王大婶和李桃花自是一番推脱,王大婶还想给楚瑶塞点蔬菜,楚瑶直接拒绝了“今天那么多种子,大婶也没拿我任何东西,不过是一碗凉皮而已不值什么钱。”
王大婶看着透明的,还以为是其他东西做的,若是知道是白面做的,一定要说楚瑶太败家了。
李桃花那边给了几个鸡蛋,楚瑶不愿意接着,李桃花反而很生气“你要是不愿意拿着,那肯定是嫌东西少了。”