她站起身来到院子中央,把水倒进大木盆里开始清洗海菜。下锅烂长在礁石上,小丫和小石头采摘的时候不可避免地会带上来一些石头渣渣,首先得把这些渣渣给清理干净,要不然吃的时候就容易硌牙。
苏大看她清洗海菜,便去井边打水方便顾锦绣换水清洗,两人默默配合着,约莫半个时辰才把海菜都清理干净。
接着顾锦绣开始和面,她打算包海菜包子,海菜包子不需要发面,这样就比包发面包子快上不少。
活好了面,在醒面的时候,她把之前?猪大油剩下的油滋啦都拿了出来,海菜包子多油多肉才够香。
她把油滋啦拌到海菜里,又从瓦罐里舀出一大勺猪大油,加上盐,开始调制包子馅。
等她把包子馅调好,两个孩子也醒了过来。
“娘,你做什么好吃的呐,我怎么闻着这么鲜?”小丫洗了手跑到顾锦绣身边打算帮忙。
小丫看到一盆绿油油的包子馅,在冬天,草木枯黄,只有大白菜带一点翠绿的叶子,这些是从哪来的?小丫咬着手指猜测起来。
“这些是今天采的海菜?”小石头吸吸鼻子,有些不确定地问顾锦绣。也难怪他不敢相信,这年月还没有人吃海菜,更没有人会认为海菜能有这么鲜美的味道。
顾锦绣点点头:“小石头真聪明,将来读书肯定读得好。这些就是你们刚才采的下锅烂,一会儿娘给你们包包子。”
听到顾锦绣说起读书,小石头眼睛里亮了一下,接着黯淡下来,白头村里就里正家的孩子才识几个字,听村里人说念书可是要花费大价钱的,香草姐为了供个读书人,自己的手上全是冻疮,天天做绣活做到大半夜。
家里四口人,就靠爹打猎,恐怕供不起他的。