听了她的话,几个人的筷子都伸向了鸭头皮,因为鸭头皮的数量不多,一人一块刚好够分。
小石头将鸭头皮沾满白糖放到了嘴里,他的眼睛一下子瞪圆开来,“娘,这也太好吃了吧。”
听了他的话,顾锦绣的眼睛都笑弯了,她捏了捏小石头的小脸,“对吧,娘没有骗你。好了,大家趁热先把鸭头皮吃了,然后我们再继续往下吃。”
鸭头皮蘸上白糖,香得无法形容,几个人吃完之后一个个虎视眈眈地看着顾锦绣,等着继续吃烤鸭。
“烤鸭就要蘸着甜面酱配卷饼才好吃。”顾锦绣一边说着,一边用刀将鸭子背部和腿部的肉一片、一片,片成薄片。
每一片都均匀地带着一小块色泽金黄鸭皮,顾锦绣用筷子夹起一块鸭肉向其他人示范起来。
“先把鸭肉蘸上甜面酱,然后放到薄饼上,再放上黄瓜丝、葱丝,还有一点山楂条,最后卷在一起,放到了嘴里。”
顾锦绣一边吃,别人对其他人说:“大家也都尝尝,刚出炉的鸭子味道最好。”
看她脸上陶醉的表情,其他人早就等不及了。
刘夫人、刘子安等人都学着她的样子将鸭肉放到了饼中然后再包上配菜。
刘夫人吃了一张饼后,对顾锦绣竖起了大拇指:“这道烤鸭真好吃,你大伯要是在一定喜欢。”
她心里想着,等到这场风波结束后自己找人偷偷去京城把家里人接回来,这些年他们在宁城受苦了,等来了省城也让她这个女儿帮家里一把。
刘子安则顾不上说话,赶紧又卷起了一张饼。
小丫和小石头两个人因为年纪还小,甜面酱都沾到了脸上,看着两人像小花猫一样的脸,顾锦绣哈哈笑了起来。
她拿起卷饼帮两人卷好了烤鸭,柔声说:“让娘帮你们弄吧。”