而厨房里,苏秀萍正在做咸菜炖猪肉呢,等火烧起来了,锅烫了后,她挖了一勺自己带过来的酱料倒入锅里,再把猪肉一下子全部倒入锅里翻炒一番,

兹拉拉地冒出香气,一旁帮忙的妇人问她这放得什么,怎么这么香啊?

苏秀萍解释道:“这是我自己在家用豆子做的酱料,放里面吃起来更有味。”

那妇人笑道:“难怪王英子要请你来站灶呢,这确实是有一手啊!”

苏秀萍颇为不好意思的笑了笑。这年头主要是大家不舍得放料,所以吃什么都一个味,她以前也是,像炒个菜,都是用个棉纱团沾上一点点油在锅里擦一圈就结束了,还是现在家里不缺这些了,她放料也比之前大方些,

不过,这边的油她倒是也没像在家那么大手大脚的,这们一丁点油可是可是王英子全家一个月的用量,她也不至于都嚯嚯了,好在她买的酱料里本身就有些油,混着肉一起炒也很香,加上她从书上看到的一些做菜小技巧,她感觉还不错。

等猪肉炖咸菜做好了,她就拿起手边的大碗往里盛,这碗上面还刻了记号呢,写着陈三,意思是这碗是陈家老三家的,这年头,村里谁家办事,都要去附近几户邻居家借碗来使,家里的碗平常吃饭都紧巴巴呢,要是来客人那更不够用了,通常都是问住隔壁的几户人家借了碗来应付应付的。

等着苏秀萍做好菜,一个个的被端下去,大伙坐在席上用窝窝头蘸着汤,一个个不要太满足,

“这席面可真不错啊,这荤的还不少呢!”

“可不是说,而且这滋味也好,就光蘸着这汤汁我感觉自己能一下子吃掉三个窝窝头!”

“那我能吃五个窝窝头呢,还别说,这窝窝头吃上去也挺软乎的,还有点甜味,做得比我家的要强多了!”