子清缓缓点头,神色里有不安,却没有嫉妒。
她为自己的“笨拙”不安,却不曾嫉妒聪慧的妹妹。
唐晚吟说:“你的学习能力也很强,你主要是强在归纳这一块。”
“归纳?”子清眼里一片茫然。
这些词儿都太拗口了,她根本没听过。
唐晚吟笑道:“你看做饭这事儿吧,说起来就两个字,但实际上包含了很多很多——没菜得买菜或者从地里摘,有菜也要挑出来那些是今天要吃。”
“然后要洗,要切,要炒,什么东西能先办出来,比如豆子跟花生,要先剥出来,什么东西只能够下锅前再做,免得变了颜色……这些都有很多很多讲究。”
“这方面子敏就不如你细心,你叫她摘菜,她肯定会摘,但是什么先摘,什么后摘,她很少花心思在这方面,对不对?”
子清点点头,点到一半,有点儿不好意思。
这是不想说子敏坏话的意思。
唐晚吟笑道:“反正就是很复杂啦,你就是让我用这土锅大灶做饭,我都未必能够做出来,但是你可以,子清。”
子清觉得自己脑子里的一团乱麻似乎有些清晰了,但还没完全解开。
唐晚吟对子清说:“这就好比,同样是跟秋露阿姨学做一道菜,子敏可能觉得太麻烦了,就会想到还有其他简单的做法,虽然不好吃,但是也能饱肚子。”
“当然了,做起来难免不够细心,丢三落四。”
“但是子清你不一样,秋露阿姨教你什么,你都会照着做,对不对?”
子清这下点头点得很肯定。
唐晚吟笑道:“不管这道菜有多麻烦,只要秋露阿姨跟你说了,你只要看一遍,就能够把所有的细枝末节都记住,而且能够把它们协调好,从配菜到主料,油盐酱醋调料,火候跟水量,你都能归纳起来,然后将它们统筹好,以最短的时间,流畅地做出来。”