生欢坐在饭盒跟前,用勺子把饭翻开,底下的米饭焦黄连着菜一拌,这么来上一大块,米饭融入了菜汤的味道,有一层小锅巴焦焦脆脆的,让生欢想起了在学校的日子。
郝建军没忍住,魔爪下去不一会儿一盒饭就吃没了。
郝建军没吃够,拿大饭盒把菜铺底再铺一层烤肉,再铺饭再铺酱牛肉再铺菜,最后把瓦片往外挪挪把大饭盒放在上边。
郝建军把剩下的肉都烤完了,大虾扒开给生欢吃,最后把瓦片拿下去,拿来几根竹签子把羊蹄穿起来放在泥炉上烤。
生欢眼巴巴看着郝建军的饭,郝建军笑道:“还得一会,这个饭盒大。”说着把饭盒翻一面让侧面受热。
羊蹄因为已经烀的软烂,这么一烤外边的皮起泡考的焦脆,撒上烧炕料,郝建军递给生欢一个。
“媳妇儿,尝尝咋样?”
生欢用纸包住羊蹄上的骨头抓着吃,羊蹄烤的外脆里糯,再加上卤的入味,撕开蘸上烧烤料,那味道绝了。
生欢吃羊蹄,郝建军把饭盒拿下来,勺子一挖,五个面都有锅巴,因为加了烤肉跟酱牛肉,一下子味道就升华了。
生欢想着,这就是土豪版吧!不管了直接上勺!一大勺米饭进嘴,浓郁的菜香,焦香的烤肉跟黏糊软烂的酱牛肉焦脆的锅巴。
各种味道与口感就交之出两个字——真香!
生欢看吃了两碗冷面,一桌子烤肉,现在还在吃点人想到了三个字——干饭人,干饭魂,干饭人吃饭得用盆!
“媳妇儿!你真聪明!我小时候上学吃饭都是米饭放底下,一热不好就糊。”
“你小时候还能吃到米饭啊?”
“嗯,我小时候给外公家长大,小时候我跟我哥在外公家长大的,跟外公我们吃食堂,那时候就粮食多,好多南边吃不饱的人都来这边,一杠子一杠子的粮食都免费吃,我们学习离公社远,天天就都带饭。”