大锅炖的红烧肉就是香，颤颤巍巍的，红亮甜香，生欢想说这就是我的神呐！

小鸡炖蘑菇也好吃，生欢觉得自己可以找周师傅学一学，是怎么把溜达鸡做的这么嫩，这么入味，没有太多香料加持，全靠着蘑菇的鲜味儿，跟土豆一起炖出醇厚的口感。

几个小孩子尤其喜欢耦盒，果然什么时候小孩子永远喜欢炸的东西。

糖醋鱼酸甜开胃，外酥里嫩，生欢觉得黄主任掌握火候的手法也是一绝，生欢不知道黄主任可是成天泡在厨房，就为了熟练掌握油温。

生欢也就能吃一半的扣肉，不管多好吃生欢还是觉得腻，包裹着梅菜跟米饭，一口下去口感丰富全是满足。

政委家嫂子惊喜的捂嘴：“呀，这个是梅菜！怎么做的这么好吃呀？我喜欢梅菜我家孩子跟老汪都不喜欢，我都很少腌了。”

生欢笑了：“这是黄主任家嫂子做的，我也感觉好吃，这就把梅菜切末，用荤油或者五花肉加葱姜花椒面酱油盐炒香就行。”

“那这上边的肉呢？真香肥而不腻的吃着真好。”

大家巴望的听着，主要是没够吃没看几个老爷们把梅菜都给拌饭吃了吗。

“这个五花肉煮熟，之后在猪皮上抹点酱油，猪皮下锅煎，剪完放冷水里泡十分钟切片，加酱油一点点糖味精盐花椒面拌匀铺在碗底，最后在中间放梅菜上锅蒸半个点，之后把碗往盘子上一扣就可以直接吃 ，喜欢味浓把汁必出来之后挂个芡往上边一浇，听着难，其实特别简单。”

“回家我就做！”唐甜甜生欢的忠实粉丝，尤其好像打开了任督二脉，只要是认真听过的，回家做的味道都不错，多做几回味道连生欢都夸，齐东风觉得每天更幸福了。

政委嫂子笑笑：“我回家也试试，这样我喜欢梅菜，老汪也能跟我一起吃。”

政委点点头，要是这样的梅干菜自己天天吃都行。