起锅点火,锅内刷上薄薄的一层油,然后倒入蛋清,煎到凝固后就盛出,再倒入蛋黄,全程都是小火,煎好后放到案板上。
最后将蛋清叠到蛋黄的上方,一卷一切,几个椭圆的蛋卷就做好了。
金黄的蛋黄裹着白色的蛋清,又有葱花的翠绿做配,一层一层,内馅丰富,口感软嫩。
火腿自带咸度,就算不放盐也完全可以,虾仁味鲜,和走地鸟蛋本身的醇香叠加起来,鲜上加鲜,好吃到能吃掉舌头。
不管弹幕怎么吵,但自从牧野开始做饭,就一下和谐起来,全是彩虹屁。
【怎么每次殿下做的菜都好好看的样子】
【那个蛋卷看起来真的好软好弹啊】
【有的虫馋到流口水,而有的虫已经跟着做了】
【英雄所见略同,我也是跟着做的那个】
蛋卷做好后,牧野就开始做阳春面。
阳春面比这个还要简单,碗里倒入一勺生抽,半勺老抽,一块猪油,再凭口味加入一点儿胡椒粉,盐,一勺白糖,最后将煮好的面条捞出放进碗里,再舀上一勺刚刚煮面的开水倒进去,最后拌匀撒上葱花,就完事儿了。
全程都用不上几分钟,放在一旁的蛋卷还是滚烫的。
汤水是淡淡的棕色,汤面上泛着些许油花,嫩绿的葱花点缀在上面,喝一口汤,香中带着淡淡的甜味儿,口味稍咸了一些,但正好可以搭配热乎乎的蛋卷。
也不知道是不是用了灵泉水的缘故,面的味道简直香得过分,法奥维拉也正好下楼,不禁感叹了一句:“好香。”