没有出乎叶晓峰的意料,众人的反应虽然不一样,但是全都觉得好吃。一种吃食能成功,必然有他的道理。
将两盘子肉都吃掉,这原汤也被众人分着喝掉。不过汤不多,吃了之后反而起到了开胃的作用。
一道爆炒羊肉、一道酥炸羊肉,外带早就炖好的羊肉萝卜。
三道大菜让众人讶异原来一只羊能吃出这么多的花样来。
以前逢年过节的,这羊肉买的人也不是很多,主要羊肉有膻腥味,而且不如猪肉肥肉多。
而最重要的是,这吃法并不多,一般来说就是炖和烤食,顶多是那爱吃羊肉的,买回来细细的剁成肉馅,加上写瓜菜做些馅饼、包子的。几乎没人去做成饺子之类的吃食,那只是在城里才有这么做,庄户人家甚至镇子上的人都很少做这些细到的吃食,兰儿长这么大,都是叶晓峰做了后才吃到。
而此时,众人发现了更多的食用方法,顿时觉得茅塞顿开。对啊,猪肉能做的仿佛,这羊肉也是一样,尤其是叶晓峰第二批的酱油已经进入发酵期间,之前的第一批就拿出来出售,更是让家家户户的饭菜多了几分味道。
第63章 开张在即
这羊肉虽然和叶晓峰记忆中的羊肉味道稍微有些差池,也比不上青云峰杀的那只灵羊,但是总体来说还过得去。当下吃过饭,叶晓峰决定用秦羊倌他养的羊作为将来仙师楼的货源。
不过为了更方便,也为了货源充足,叶晓峰也和王屠和秦羊倌商议,是否能整家搬到他新近圈买的养殖场里。那里有鸡有鸭有鱼塘,后门又直通大青山,周围没有人家,左右都是要请人的,若是能驻扎进去,那是最好不过的。
其实不光是秦羊倌,就是万宁里的孙贵生也是要住过去的。
孙贵生中年丧妻,是个鳏夫,膝下只有一女,当初是为了她能日子过的好点,也是因为家里太穷,孙贵生没有续弦。
谁知道后来捣鼓鱼塘竟然让他日子越来越好,不过女儿也大了,转眼就出了门子,他一个人过惯了,也就没了别的念想。家里的鱼塘这几年生意一般,主要又要养又要买,还有受人盘剥,日子也不好过,张大一找到他,他琢磨了一下也就欣然同意了。
一来女儿嫁的离这里近些,二来不必去集市上卖鱼,只要干他最擅长的养殖,自然更和他的意思。
他一个人,还有个收养的只十来岁的小徒弟,算是一家。这秦羊倌若是能来,自然也算是一家,不但能养羊,也能帮着照看下鸡鸭。
这么一说,秦羊倌心里就活动了。他家就他和他姐姐秦氏姐弟来,姐姐姐夫在山下大王村,他和他婆娘外带三个孩子住在半山上,平日也亲近,却有些远。
若是能搬到山下来,离着可是近多了,而且自家婆娘没有什么本事,但是能帮着照看下鸡鸭倒是一点问题都没有。何况叶晓峰也说了,这鸡鸭尽量的吃活食,不用刻意去喂,只要捡捡蛋,小心那拖鸡的小兽们就行。
秦羊倌满口答应下来,告别了叶家,急冲冲回去和婆娘说这事,倒是王屠让叶晓峰给留了下来。
之前虽然是说好了由王屠供养猪肉,但是这价格还没敲定下来。王屠倒也是实在人,或者说是个明白人,知道这生意细水长流的好,太贪婪恐怕这交情也就到此为止了,所以报了个实在的价。
这个价和叶晓峰想的出入不大,甚至比他开始想的还要低,也就明白了王屠的意思。
这整猪买入,和一斤一斤的价格差的不少,而且叶晓峰也有办法将这些部位都用上,这整只买入自然是合适。麻烦的只是需要王屠给宰杀好,而这正是王屠的强项,只是转手宰杀一下,就赚到一笔,虽然是少了些,可是架不住这不耽误他自己的生意。而且最重要的事,这钱赚的轻松。
王屠也匆匆的告辞了,他下面也有几家专门给他供货的养猪户,这以后进货量大增,他也要知会人家一声,早些买好猪仔,别断了货源。
一切都在稳步就绪中,仙师楼重新建立起来后的准备工作已经差不多了。保守来看,三个月的时间,仙师楼已经重新盖好,装饰好了,等苏墨辰回来的时候,正好开张。
忙碌的日子总是过的特别的快,不管是鱼塘养殖场这边,还是仙师楼那边,都是一天一个模样,看得叶晓峰和叶父都是心情澎湃的。
张大认识的泥瓦匠和木匠果然都是最好的手艺人,叶晓峰不会画图纸,只是将自己的想法仔细地给几个人讲了讲,这房子盖起来的样子,竟然和叶晓峰脑子里想的东西差别不大,甚至有的地方构思要更为巧妙一些。
没有出乎叶晓峰的意料,众人的反应虽然不一样,但是全都觉得好吃。一种吃食能成功,必然有他的道理。