不过他现在也不敢说这世界绝对没有,曾经他还以为饺子什么的也没有,结果也只是他们村子里很少吃而已。而这世上还有食师这个职业,他们的饮食文化究竟有多深,叶晓峰没有接触过,完全不得而知。
带着这些蛋回到酒楼,只见苏墨辰正在靠窗的那一桌慢条斯理的吃着,叶晓峰顿时一脸黑线。
如果没记错的话,他走的时候,他就在吃。这一趟不近,眼看已经到了晌午,怎么他还在吃?
叶晓峰摇摇头,喊了俩小伙计帮着车把式一起把车上的蛋搬到后厨去。
不多时一盘切好的皮蛋就被送到了苏墨辰桌上。这些伙计虽然不知道苏墨辰的身份,但是这位客人每天都来,每次都点不少的贵价吃食,更是直接放了银票在柜上让账房每天扣钱。
这种客人看来就身价不低,伙计们虽然不会将人分为三六九等,但是面对这种能给他们带来更多收益的客人,自然更见三分热情。
切成小瓣的皮蛋呈墨绿色透明状,中间的蛋黄更是半凝固的青绿色,嫩姜切成碎末撒在上面,浇上酱油和醋混合的调汁,让人耳目一新。
苏墨辰看到伙计端上桌的东西,眉毛一挑。这小弟子又在搞什么花样,这东西的颜色,真的能吃么?
虽然是这样想,但是叶晓峰的手艺给过他太多的惊喜了,他自然不会真的去怀疑。
筷子夹起一瓣,沾了沾盘底的汁液放入了口中。
格外爽润脆滑的口感和特别至极的味道,让苏墨辰不知道该说好吃,还是不好吃。
咂咂嘴又夹起了第二块仔细品尝,依然是脆滑的口感,只是这次更清楚地感觉到了那原本是蛋黄部分的浓香味道。虽然看起来是蛋黄好像没煮熟一般,但是正是这独特的味道配上那蛋清部分,有种格外特别的味道,让苏墨辰的筷子不由自主的夹了下去。