“这合适么？”顾凯虽然心知宁羽洛去上课也就是那么回事儿，却也不好明目张胆地劝对方旷课，现在对方自己提出来了，这就无所谓了。

“没事。”上午是理论课，今天下午是原老师实战课，他这渣渣小体格原老师知道的很清楚，肯定能准了他的假。

“那行。咱们下午再说。”顾凯点头，“今天中午吃什么？”

饭菜自然不用宁羽洛亲手做，只要订下菜名，在旁边提点就行。

宁羽洛低头琢磨了一下，“还是从基础菜肴开始吧？”

所谓基础的菜肴，就是厨师一开始学习的菜肴，比较简单，却是每一个厨师都需要学的技巧。

他看这里的人虽然也烹饪，也有很多菜，却没有所谓的菜系之分，各家有自己的做法没有一定的规则。

从今天起，他就要给这些人分了。

他来自地球古老的东方，自然对东方菜最熟悉。等到这些人掌握了东方菜，再去学其他也不迟。

跟着宁羽洛学习的厨师足足有二十多人。除了原本的十来个外，其他都是新调配来的。

这些人原本都是顾凯旗下饭馆掌厨的厨师们，被他这一调配，各店基本都空了，也亏得他生意这些日子不好做，否则还真是下了血本了。

这二十多人宁羽洛简单测试了一下，直接分成了五组，每组四人。

“刀工、火工、白案、配菜、汤品。每组选一个。”宁羽洛开口，当了主厨兼众人师父，小脸一绷还是很有威严的。