宁羽洛细细的吃着,他虽然知道很多菜的做法,可并不代表都吃过,此刻见识了地球上还保留住的烹饪手法,才发现真的是不能低估了谁。
这道过油肉用的是猪里脊肉和冬笋为主食材,木耳和菇片为辅食材。
猪肉裹浆过油,再逐一加入食材翻炒,色泽金黄鲜艳,味道咸鲜闻有醋意,质感外软里嫩,汁芡适量透明。看似过油,实则反而带着几分酸香,毫无腻口之意。而这酸香也极为淡薄,没有丝毫的抢味,若不是舌头极灵之人,根本尝不出来。
宁羽洛连吃了好几口,一边吃一边点头。和在做的其他吃货相比,显然他感受到了更高层次的东西,稍一开口就让小蜜神色大变。
“你怎么知道?”虽然说食材都在明面上摆着,可这烹饪手法和具体的调料可是绝对保密的事情,小蜜没想到一个照面就被对方点了出来。
“小洛是个神厨,很厉害的。”顾云倾嘿嘿笑着开口,“小蜜,你可别小看他。我估计啊,他吃完这一顿,你家菜肴的秘方就要被人破译了。”
“不会这么厉害吧?他才几岁的孩子啊?”小蜜不敢置信地开口。
“与其纠结这种事,不如赶紧上下一道菜。”顾云倾拍拍小蜜的肩膀,“反正小洛要在帝都待上半年呢,回头我介绍你尝尝他的手艺,这可不是谁都能吃到的啊!”
“真的?”小蜜瞪大眼睛,“我一定会尝尝的。”
“当然,我难道会骗你么?我们不妨赌一局,若是他说得上来下一道菜的做法,我就让他给你做一桌子菜,若是……他说上来了,你就去亲手给我们做那道主食!”
“好!”小蜜眼中全是斗志,“我不会输的。”