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下一道是芙蓉口水鸡,这菜好霸道的味道,却让人食指大动。

然后是……

这时,罗老板在吃那道宋嫂鱼羹。

宋嫂鱼羹,传闻是前朝一位宋氏妇人所做,她丈夫在家中排行第五,所以大家都叫她宋五嫂。她做的鱼羹,味似蟹肉,味道极其鲜美,连高宗皇帝都赞赏不已,于是扬名天下。

只是后来前朝覆灭,宋五嫂不知所踪,这宋嫂鱼羹便也没了出处。

后来很多人仿制这鱼羹,却终不如宋五嫂做的。

罗老板对这宋嫂鱼羹最为好奇,鱼羹一端上来,他就先打量这道菜。

汤汁清润,香味扑鼻,色跟香这两关,这道菜应该合格了,就是不知道这味……

他拿起勺子,舀了一勺鱼羹。

只觉鱼羹爽滑,竟有些舀不住之感。

放到嘴里,鲜,真的好鲜,鱼肉之美,被体现的淋漓尽致。

又因太鲜,太滑了,果然跟蟹肉相仿。

不对,这羹里肯定还放了其它东西,才使得这羹如此鲜美,只是放了什么呢?罗老板一勺又一勺,不一时已经把整道鱼羹吃了个干净,却还是没尝出,这鱼羹里究竟放了什么,才让它如此美味。

他抓耳挠腮,恨不能立刻去后厨问问。

只是刚要起身,他却一拍脑门。他去问,人家也不会告诉他的。

宋嫂鱼羹,至今没人能做出原味,恐怕这就是关窍!