第1162章 送礼的明哲

被问到的景语兰愣愣的看着孙明哲的大麻袋点了点头。她这两年回到北京,也是见到不少人给父亲送礼的,不过,拎着麻袋来的,还是有些特别。

孙明哲费力的抬起麻袋,将之抬到了桌台上,然后脱出麻袋皮,露出里面的……一条尖嘴肥长的大鱼。

“我弄了一条鲅鱼,太大了,我一个人也吃不了,就想给杨顾问送来尝尝鲜。昨天刚从象山港捕捞到的,凌晨送上的火车,一路上都用冰块和盐块保鲜的。”

孙明哲显然比杨锐认为的更加医药代表,送礼的技巧起码是白银级选手。

有大半个人身子那么长的鲅鱼,鱼皮呈青绿色,亮晶晶的,干干净净的一点黏液都没有,鱼眼睛有人小半个拳头大,明亮亮的睁着,似乎在诉说“我真的很好吃,鲨鱼游那么快都是为了吃我”的情绪。

杨锐的眼睛也不禁亮了亮,被跟踪什么的负面情绪,顿时消散了大半,摸了摸下巴,道:“象山港捞到的,是蓝点马鲛鱼吧?”

说着,杨锐走近了一点,看到鱼脊上的蓝点,点了点头。

孙明哲也是眼睛一亮,笑道:“杨顾问不愧是生物专家,一说就说准了,是蓝点马鲛鱼没错。”

“我知道鲅鱼是蓝点马鲛鱼,可不是从书里学来的。”杨锐说着按了按鱼身子,只觉得弹力十足,于是又点了点头。

孙明哲看着他的动作,道:“我在楼下才把箱子取了出来,要不然太难搬了,之前都是用冰块和盐镇着的,和刚打来的一样新鲜。”

就是在渔港里买的鱼,严格说来,其实也不是最新鲜的,因为渔民打鱼是需要时间的,就是近海捕捞,船去一日,船回一日也是正常的,稍微走远一点,或者遇到风浪,就得好几天的时间,远海更不用说了,半个月去半个月回的都不算什么事,日后的中国人,还会开船绕地球一周,到智利打渔呢。

因此,从海里捕捞的海鲜,能在两三天内送上餐桌,那已经是最快速度了。

孙明哲是专门找了朋友,守在渔港里,以最快的速度,将鲅鱼送过来的,期间用上冰块和盐以后,短时间内并不损失新鲜度。

这其中耗费的功夫,自不用说。

孙明哲几乎是扫了一遍自己的朋友圈,看遍了内蒙、新疆、云南的通讯录,才最终选定了马鲛鱼。

“春事刚临社日,杨花飞送鲛鱼。但莫过时而食,宁轩未解芳腴。”孙明哲摇头晃脑的念着老诗,然后停顿一下,微笑道:“清明节前的鲅鱼,是最好吃的。”

杨锐看着一米多长的漂亮马鲛鱼,默默的咽了咽口水。

的确,马鲛鱼的品种是很多的,几乎全球都有分布,但是,要论味美,还是以蓝点马鲛鱼为首,而在中国,各种马鲛鱼中,也只有蓝点马鲛鱼,才能被叫做鲅鱼。

相比其他马鲛鱼来说,蓝点马鲛鱼生活的水域盐度是最低的,幼龄期的鲅鱼基本是在淡水中生活的,之后也长期生活于近海中,这让蓝点马鲛的肉质更加鲜嫩,也更加适合中国人的口味。

其中,又以象山港出产的鲅鱼最有名。

清明节前后的象山港鲅鱼,极其肥美,自然也是最好吃的。

更难得的是,这条马鲛鱼是如此之大。