李金氏手脚极快的切着手中的猪肉说:“好好好,你这个大嫂当得呀也太贤惠了。大郎的兄弟会来帮忙,你别以为欠了他们的情。前年底大郎回来时,二郎岳母大病、三郎那孩子也是高烧不止,那银子是谁出的?还不是大郎给他们掏的!你那二弟妹虽然老实了点,不过人不算坏的,她心里记情。但这齐柳氏,根本就是只白眼狼!以后少理她!”
李金氏的快人快语让季心苗对一些人一些事都有了个大致的了解,因此她也就一直跟她问这问那,终于把村子里的大部份人与事都清楚了。
直到烧午饭了二琴也没再回来,季心苗只得教齐洪氏把猪下水都洗好,直到把猪大肠放下锅,抓了一把回香和几块桂皮扔进一边的沙锅里,然后加上水和酱油盖好才说:“二弟妹,加大火在那沙锅下,这东西要烧得烂一些才会入味,一会我给大家炒个蒜苗大肠,加上一把辣椒,包准下饭。”
作为资深吃货的季心苗虽然会做的大菜不多,可是小吃方面她还是很有一手的,本就在农村长大的孩子,这大锅大灶也用了十几年才离手,虽然这个世界的调料不多,但她相信就算做不出前世那美味,也能做出比这个世界好不少的菜肴来。
李金氏见她教齐洪氏洗猪下水的方法就很奇怪,加了醋加了面粉后还加上油去洗,这种洗法她看也没看过。所以季心苗对齐洪氏说的话她也不奇怪了,只在心里记着,一会这猪下水真的好吃,她明天也买一副回去烧给孩子们吃。
四个大菜上了桌,两荤两素都是大大的一大碗。此时瓦罐里的猪大肠的香味也出来了。齐大郎一头汗水的进了厨房:“这什么味儿?好香啊。”
李金氏朝他笑笑:“大郎兄弟,我说这是猪大肠你信不?”
齐大郎脸一怔:“不会吧?我媳妇呢?”
李金氏一看齐大郎的脸色,就知道他与自己的想法相似,为了不引起误会,于是她慌忙解释说:“弟妹在厅子里摆碗筷呢,大肉可都上了桌,就差这一碗了。你没看我在切红辣椒么?你媳妇说要给大家炒个蒜苗辣子猪大肠,让你们吃掉自己的舌头呢。”
齐大郎闻言半信半疑的转了身。