这难道不该偏心?
辛老爷子出院后,有了老母亲照顾,辛文芳总算腾出手弄家里的龙虾馆。这点上辛安冬以前没做过生意开过店,只能稍微提出几个建议,其他的大家一起商量。
龙虾馆的菜单肯定是要重新定一下的,总不能只有龙虾和螺丝,毕竟太过单调,联想到现代龙虾馆的经营方式,他说,“我们家可以卖凉菜,黄瓜、海带、毛豆、花生,这些都是很好的给客人的下酒菜,咱们开的是馆子,有专供客人吃饭喝酒的桌椅,以前那种打包外带的形式可以继续,但店里生意也不能马虎,让我想想,”辛安冬皱眉想了下,突然灵机一动,“有了!烧烤!我怎么把它忘了!”
第二十九章 开张在即
烧烤这种接地气的东西是很多人的最爱,撸串更像一种文化,烟熏火燎间聊点兄弟情,撸串喝酒吹牛逼,正如一句话说的,世界上没有什么事情是一顿烤串解决不了的,如果解决不了那就再来一顿。
辛安冬刚到家就马不停歇的去县城,他得去趟佟家,昨天答应拿的牛肉忘记了是一回事,更重要的他想再拜托宗哥一个忙,想问问他,能不能从他那位朋友那里买些牛肉,要是有羊肉就更好了。烤串当然不能少了牛羊肉串,但牛肉肯定比猪肉贵,辛安冬也不准备买许多,他就想先买一块试试水,要是清水县居民嫌贵,那他果断放弃。
傻爸爸是同他一起的,辛文芳不放心,再说辛安冬也拎不动那一口袋牛肉。
到了佟家,正好宗哥也在,辛安冬松了一口气,他没拐弯抹角,直接将要在龙虾馆卖烧烤的事说了遍,然后询问他能不能帮忙问问朋友牛肉可不可以卖一点给他。
没想到宗哥好说话,直接让他先用手头上这袋牛肉,牛肉干适当做一点就行,辛安冬没料到事情进展的这么顺利,跟傻爸爸拎着一口袋牛肉回家的时候脑子还有些懵懵的。
辛家今天没出摊,一家人去店里把里外外打扫了干净,本来桌椅的问题还要纠结一下,谁知道运气来了挡不住,隔壁一家以前饭馆子因生意不好准备租出去,遗留下来的桌椅还有一些锅碗瓢盆成了问题,总不能给员工们分了当工资,谁家里要这么多碗啊,老板正发愁呢,辛安冬不动声色的上前询问。
“叔,您家这些桌椅和碗筷准备咋办?”
中年大叔手里叼着根烟,叹口气说,“还能咋办,能卖就卖,不能卖送去废品站看能换几个钱,服务员的工钱都不够,还是得卖出去换点钱才好。”他当时办饭馆也是看其他人能赚钱,谁知道大师傅难请,都是公家食堂拿铁饭碗的,谁稀罕来他们这种小饭馆,饭馆开了不到一年时间眼看着撑不下去了,他现在只想快点把店兑出去,好赖不能赔本。
这闹市的铺子倒是不愁卖,只是开饭馆遗留下来的碗筷桌椅成了大问题,当初买的新的,也是花了他一笔钱,甚至为了好看,他还特地请人在上面雕了花纹,清一色白瓷碗蓝花纹非常漂亮,就这么扔了可比他挖心还疼。
可他当时太讲究,这花纹瓷碗好看是好看,华而不实,要卖出去的价格也比旁人家贵一倍,周边几家问遍了没店家愿意买。
这可真是愁死人了。
辛安冬眼睛一亮,像是小孩子见到喜欢的东西忍不住要,他对老板说,“叔,我看你家的瓷碗都特别漂亮,我想买。”