一勺菜油下去烧热，五成热的时候下入干辣椒、葱姜炒香，腌制好的猪心沥去腌制的酒水倒入锅中。兰儿加入几把柴加大灶火，叶晓峰用大火爆炒着猪心。

因为没有料酒和酱油，只能将打来的白酒倒入一些，下了青蒜等配料。手捻一撮细盐均匀撒了上去，再翻炒几番，出锅。

猪肝要稍微复杂一些，油也放的多一些，将猪肝下锅滑熟后盛出，将黄瓜片、青辣椒一起下锅，大火翻炒，最后将已经滑到半熟的猪肝也下到锅中，洒上酒一起翻炒。溜猪肝的香味比火爆猪心还要香浓，满间外屋都是猪肝那特殊的香味。

晚上并没有做新的主食，骨头汤重新烧热，上面加上篦子将中午的包子和早上剩下的饼子都重新蒸热。

两道肉菜，加上菜肉包子，还有骨头汤，每一道都是平时吃不到的。

酒壶里的劣酒还剩下一少半，叶晓峰刷了一只小酒盅，亲手倒上一杯，送到叶父面前。

叶父端着酒杯，心里有些感慨，已经多少年没在这平常的日子喝酒吃菜了。

这些年日子一直过的紧巴巴的，虽然少了二儿子叶柄峰的吃喝，但是也同样少了个壮劳力。家里没有什么生钱的道，只能一味的节俭，弄的孩子们一个个面黄肌瘦的。不说女儿没人家的水灵，就是儿子也没吃过太饱。

叶父摇摇头，他是个不称职的爹啊。

“爹，您吃这个！”叶晓峰加了一筷子熘肝尖，又给兰儿碗里夹了一筷子，脸上带着笑，“兰儿快尝尝哥哥的手艺。”

兰儿虽然迟疑了一下，但是禁不住那猪肝散发的香味，轻轻夹了一片放入口中。只咀嚼了几下，就眼睛发亮地看向叶晓峰，“哥，这个好吃，比肉还要好吃！”

“好吃吧。”叶晓峰脸上带着得意，“兰儿，你说我们把这个拿到上去卖，能有人卖不？”

作者有话要说：

9葫芦玉坠

葫芦玉坠

“嗯，爹您觉得怎么样？”叶晓峰看到叶父也吃了下去，连忙询问。

“味道是不错，但是……”叶父有些迟疑，“做买卖哪有那么容易。”

“嘿，爹您这就不懂了。若是卖些蔬菜野果的，那家家都有，家家都能采到，就不稀罕了。可是这猪肝可是很少有人吃的。”叶晓峰自己也夹了一片入口，咀嚼了几口微微有些皱眉。

这味道只能说勉强能入口，说美味确实是离谱了些。只是没有酱油等一系列调味品，目前也只能做到这个地步了。

“晓峰，想不到你小小的孩子，居然有这么好的手艺的。”叶父感叹着，“这些东西，咱们祖祖辈辈的人都不知道去吃，偏偏被你给弄出来了！”

叶父虽然是感叹欣慰的语气，但是叶晓峰还是吓出了一身冷汗。他光顾着弄这些吃喝，却忘了这里的人吃的简陋并非只是因为穷，而是从来就没人想着用这些东西去做成吃的东西。

这里的气候适宜，各种瓜果蔬菜比他那个世界还要更丰富的多。很多蔬菜他都叫不上名字来，而且就算是那些他认识的蔬菜水果，也都比他吃过的味道要好。品种全味道好也就算了，偏偏因为这里的气候问题，这里的物种个头还比他所在的世界要大一圈还要多。

这么丰富的物种，可是这里的人却不会吃。能生吃的蔬菜都生吃，不能生吃的，无非是两种方法，一种是蒸，一种是熬，顶多再多一种凉拌。不管哪一种，都时间很长，让菜的味道尽失，调味更是只有盐和醋等简单的调味料。