不过门口用的大红屏风,看起来很抓人眼球。
店里面光线昏暗,也是店家有意营造氛围的一种设计。
不过这也正好符合了沈舒怡的需要,要不然她好歹也是个明星,被人认出来,饭就别想吃安稳了。
来吃个港式打边炉,这招牌花胶鸡的火锅汤底是少不了的。
不过在吃火锅之前,金俊豪点的‘开胃菜’也上来了,俩人自然是要从‘开胃菜’开始。
第一道是避风塘做法的波士顿龙虾,外皮炸的黄金酥脆。
口感是咸香中带着微辣,很是对金俊豪这北方人的胃口。
连沈舒怡这个‘小仙女’都吃了好几大块,然后第二道菜鬼马虾胶又端上来了。
这道菜金俊豪别说吃过了,见都没见过,第一眼看上去就感觉是创意十足。
六段油条呈海星的形状,摆放在盘子里。
最上面一层是满满一层的鱼子酱,中间一层是虾肉,下面一层是脆皮油条。
蘸上一口店家帮忙调制的调料,依旧是熟悉的咸鲜口,结合着脆脆的油条越嚼越香。
吃起来真的很上头,金俊豪抡起筷子,一口气就造了两根。
旁边的沈舒怡的速度也一点不满,同样吃了两根。
“好吃!”
沈舒怡冲着金俊豪竖起了大拇指,金俊豪则是坐直了身子。
“那你看,也不看是谁选的地方?”
“且…”
沈舒怡刚想在飙他一脸歌词,
服务员刚好端上来的第三道菜。
黑金鲍鱼!
要说这黑金鲍,之前金俊豪在魔都的福禄寿也吃过一次。
不过那次那家店调理黑金鲍的做法,在他看来简直是失败中的失败,都白瞎了那只鲍鱼。
而这次这家饭店的做法就简单了一些,黑金鲍直接切片,这可是非常考验厨师刀工的。
因为你要把黑金鲍切得薄厚适中,这样才能让客人吃出又脆又弹的口感。
金俊豪夹起一片放到嘴里,立刻就被这种奇妙的口感给征服了。
说实话鲍鱼本身没什么味道,全靠蘸料的点缀,但这玩意吃的就是嚼起来的口感,真是太棒了。
接下来就是这顿饭的重头戏,和牛牛排啦!
虽然店家号称是和牛,但是不是真和牛就不知道了,不过看牛肉的纹理,那确实不错。
而最关键的是,这家店的牛排做法可和别家的不太一样。