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这一口牛舌放入嘴里,那种口感真的是绝了。
不是入口即化,可却软糯十足,却又略带一丝嚼劲,这口感确实值这个价钱。
在加上之前沾了那么一点昆布盐,那小味儿顿时der一下就上来了。
你要说牛舌,金俊豪以前也吃过。
不过那是在普通的烤牛肉自助餐厅,那时候吃的牛舌,确实比普通牛肉更加软嫩一些。
除此之外,也就没什么其他的感受了。
可是这次的就很不一样,明显比他以前吃过的牛舌,更加软糯,而且还带着一股明显的奶香味。
而且这奶香味,比他以前吃过的和牛,都更足!
第二道肉,也是这家的招牌肉品之一,横膈膜。
就是牛心脏一圈的肉,因为伴随着心脏不停的跳动,所以肉质也更加软嫩。
这家的横膈膜,是经过特殊腌制处理的。
肉还是生的端上来的时候,金俊豪就能闻到一股水果的香味。
“嗯,闻起来就很好吃的样子呢!”
旁边的沈舒怡转了一下手里的筷子,一副跃跃欲试的样子。
边上负责烤肉的服务生则是噗嗤一笑:“先生,女士,我们家的横膈膜,可是用了新西兰进口的猕猴桃果汁腌制的呢!”
“所以不光有肉香,还会带着一股果香。”
服务员一边说话,一边把两片牛横膈膜,放到了篦子上,翻烤起来。
又是刺啦一声,顿时空气里弥漫着一股蛋白质烧焦的香味。
金俊豪闻到这味道,不由有点后悔。
“下次叫个司机过来好了,这么美好的一餐,不喝点酒可惜了。”
确实这么好的烤肉,如果不是考虑等会儿要开车回去,他真想喝两杯。
“先生,如果想喝酒电话,我们可以帮忙叫代驾。”
金俊豪看了一眼身边的沈舒怡,还是摇了摇头:“算啦,今天就吃肉吧!”
其实还是和沈舒怡特殊的身份有关,毕竟她也是个公众人物。
如果叫个代驾,难免会有嘴不严的情况,如果被人泄露了他们家的地址。
到时候天天有娱记来趴窝,可够他头疼的。