401 法餐的高明之处

不是咱们龙国人喜欢的味道,可怎么听着这主厨嘚吧嘚之后,却感觉莫名就好吃了起来呢?

难道真的是我的味蕾适应能力太强了?

还是说心理作用?

而这会儿,他已经感觉自己渐渐了解了这法餐真正牛掰的地方了。

不愧是被列为世界头号美食的法餐,以前他对这个评价也是非常不服气。

总认为这法餐能排第一,完全是西方人的刻板印象。

咱们中餐难道他不香嘛?

要论色香味,咱们哪一点比他们差呀?

要说好吃,肯定是咱们的中餐,做的更好吃。

可现在他终于是有点明白了,为啥中餐只能排第三,甚至要排在意大利餐,甚至是日料的后边了。

因为咱们的营销做的不如人家啊!

你就说这样一道菜,好吃到没见咋好吃,可人家的主厨是真能忽悠啊!

就站在你身前,给你一阵嘚吧嘚,就这么一番胡吹,就让这道菜莫名就高级了起来。

“这修隆酱呢,采用的是荷兰酱作为底酱,然后加入其他调味料,进行调制而来的。”

看到金俊豪依旧是满脸懵逼的模样,塞缪尔对自己的话术感觉非常满意。

刚刚想要继续忽悠,金俊豪那边实在忍不住好奇又问了一句。

“那荷兰酱,又是什么酱啊?”

呦吼,最喜欢的就是这种喜欢刨根问底的客户了,因为他问的越多,咱就能忽悠的越深啊!

塞缪尔不但不着急,反而是给金俊豪耐心的解释了起来。

“先生,这荷兰酱呢,是一种用黄油,柠檬汁,和生蛋黄,混合搅拌制成的一种奶油酱。”

“这种酱料看似简单,但制作起来难度非常大,制作的时候温度,和搅拌的速度,甚至加入蛋黄的温度,都要做到充分的保障…”

好家伙,明明金俊豪听了那些原材料之后,都感觉有些要‘yue’的感觉。

可这会儿听他这么一说,好像突然又不想‘yue’了…