这帮老外,还真是少见多怪!
这不玩意,不就是一大块红烧肉吗?
旁边点缀了几颗樱桃而已?剩下的也就是摆盘比较精致了!
金俊豪在心中腹诽,不过说实话这道菜的卖相,确实挺好看的。
尤其是这摆盘,看起来相当唬人。
这一端上来,确实是仪式感满满,果然是老外最喜欢的那种调调。
这就难怪这亨利又忍不住拿出手机来拍照啦!
一道菜居然卖418,金俊豪还头一次吃这么贵的红烧肉呢。
这会儿那亨利刚好也拍完了,他倒更急着想要尝尝这肉到底什么味道。
而这会儿,服务员已经来到了菜前,拿着一把餐刀,和一个大勺子开始给大家分菜。
她切肉的时候,金俊豪这会儿可是看的很清楚。
原来这真的是一大块的五花肉,只不过之前厨师已经在这块肉背上割了花刀出来。
不止就是在肉最下面的一块,还有点没有切开,保证了一整块肉的完整。
而做法也和红烧肉不太一样,红烧肉是小火慢烧,煨熟的。
而这个樱桃肉,据说是蒸熟的,最后在浇上的糖醋汁。
看卖相确实非常漂亮,可是分肉的时候,服务员只用餐刀轻轻一割。
那肉就立刻成散花形状分开了,还别说,确实挺漂亮的。
不过看到那盘边的厚厚一层油,金俊豪就觉得有点恶心了。
这油也太大了吧!
蒸了仨小时,这时把油都给蒸出来了啊!