其实从进入到这家店开始,你就能感觉到这家店肯定很用心的。
虽然没有白家大院那么大的院子,但装修上可是花了不少心思。
比如内部全都是仿古的造型,屋子里还有不少飞檐挂壁的设计。
每个包间,也都是仿古的风格。
他们这间包间在二楼,有个落地窗可以直接俯瞰一楼大堂的景色。
而且从这里,还能看到一楼的舞台,舞台上还有京剧演员在表演京剧。
虽然不知道唱的是什么,但氛围绝对是给你烘托到这了。
这会儿功夫,海参是端上来了。
一个长条的白瓷鱼盘子,盘子下面还有一个白瓷小托盘。
托盘里应该是点着加热的蜡烛,所以这盘子端上来的时候还是烫手的。
这样就保证了上面食材的温度!
盘子里放着一条长长的关西参,还有两段大葱,拎着黢黑的浇汁。
盘子的一边,居然还扣着一小碗的大米饭。
然后前面还送了三个小盘的小咸菜。
别的且不说,光是这仪式感,人家就拉满了。
用餐刀切开海参,就能看到之后海参的肉足足能有小指那么厚。
颤颤巍巍,看起来绝对有食欲。
根据服务员介绍,这可是他们家精选的三十头的关西海参。
其实自从有钱之后,各种高档饭店金俊豪也去过不少。
海参也吃过不少次了,可说实话,他对这种高端的食材,印象一直一般。
因为以前吃过的海参,给他的感觉就是没什么味道的胶质体。
他还碰到过做的不太好的,那吃起来的口感,就和嚼橡皮筋没什么区别。
而眼前这只海参,则明显不同。
肉头颤颤巍巍,一看就是发的时间很到位。
而且三十头的关西参,这可不便宜,这玩意可是在海里长了三到五年,才能长到这般的体格。
送进嘴里一抿,那参肉居然直接化开了……
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