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能把正菜前的小凉菜都做的这么用心的店,肯定差不了。
说实话最近一段时间,金俊豪在京城和魔都,都吃了很多高端餐厅。
可这些餐厅里面,有一半他都踩过雷。
有些餐厅顶着高端的名头,故弄玄虚,菜品味道非常一般。
有些餐厅,则是毁誉参半,有的菜做的好吃,有的菜根本配不上他的价位。
还真没几家,能让他从头吃到尾都觉得爽的餐厅。
而这次来的这家,这一开头给他的感觉就相当不错。
这会儿张经理又起身劝酒,金俊豪又陪着干了一杯。
今天身边还被安排了两个银行的制服美女,也都是能喝善饮的主。
说起话来,也是软软糯糯的,刚一喝完,就马上给你续杯。
金俊豪被伺候的都有点晕乎乎,不得不说这帮家伙可真是会伺候人。
要说以前跑业务的时候,他可没少和银行打交道。
不过那时候是他们伺候银行的大爷,那会儿他们是三孙子。
可现在,他却成了爷!
这会儿上来的第二道凉菜是桃仁甜豆,材料不怎么稀奇。
中间摆的是核桃仁,周围摆的是劈开的荷兰豆,刀工和摆盘很用心。
看摆盘就好像是一躲盛开的菊花,整道菜吃的就是个颜值。
荷兰豆很清脆,带着一种天然的清甜,很爽口。
核桃仁就有些甜,金俊豪吃了一颗就放下了筷子。
然后是一道素三拼,蜜汁莲藕,翡翠瓜条,珊瑚白菜三到小凉菜。
味道中规中矩,又酸又甜,不过这道菜和之前那道一样,是一道颜值菜。
看的是人家的刀工,不重味道。
就说那莲藕,金俊豪还真是第一次见到能把莲藕切得薄如纸一般的状态。
从这就能看出人家厨师的认真和用心。
几个小咸菜都能给你做的如此用心,金俊豪越发肯定这家店错不了。
这会儿,被张经理劝着,又喝了一杯。
然后下一道菜,佛手海蜇也上来了。