苑四少爷听了这句话，有些得意地撇了五少爷一眼，故意道：“尤大厨为祖父也做了这些年菜了，自然能抓准祖父的口味。若是些不入流的市井小厨，可就不一定了。”

几个儿孙辈见老家主似乎对这些菜品颇为满意，跟着一起赞扬了起来，直把那尤大厨吹成了宫廷御膳的级别，话里话外都透着对“市井小厨”的贬低。

不过也有两个也留了个心眼，虽然心里对五少爷请来的那小厨子颇不以为然，但却没说出口。

——老爷子可是称赞过那蛋糕和蛋挞的，万一那什锦食的小厨子恰好做出了对老爷子口味的，现在话说早了不就自打脸？

苑五少爷胖胖的脸上闪过一丝咬牙切齿，狠狠瞪了四少爷一眼，有些恨恨地往嘴里塞了一口酱鸭。

——不得不承认，尤大厨的手艺确实进步不少，也不知严老板这道主菜，能不能讨好爷爷的欢心？能不能让自己离开家去青州书院呢……

苑老爷子把几个孙儿的反应尽收眼底，却没有任何表示，只含笑坐在原处，轻轻呷了一口清茶，放下筷子不动了。

只要不太出格，儿孙之间互有竞争是好事，他当然不会阻止。

——只是近日自己胃口愈发的差了，这些精致的菜肴，尝个一两口也就到头了。到底是上了年纪，冬天是越来越难熬了……

正在这时，苑五少爷翘首以盼的最后一道正菜终于上来了。

传菜的下人还未到，厅内所有人就都闻到一股浓浓的鲜香，混着鲜辣的气息，直冲鼻端，光闻着味儿，竟然就感觉口中唾液开始分泌了。

四少爷脸色变了变，随后强行按捺住，嘴里不屑地道：“这闻着可够辣的，青山，你没有跟那厨子交代，祖父年纪大了，吃不得重辣吗？”

还没人回答他，两个下人抬着一大口宽大的平底铜锅就走了过来，还有一个人端着几个小炭炉。

饭桌上炭炉和铜锅架好，鲜香之味更加浓郁，让人不住地吞口水。四少爷定睛一看，铜锅内一道铜皮将两边隔开，两条鱼被切开精致的刀花，躺在锅底，外翻的鱼肉边缘带着焦黄的颜色，一边浇着一层青红辣椒，另一边则是嫩黄的清汤，上面点缀着不少菌菇。

竟然是两种口味？

四少爷动了动嘴唇，不服气地低声道：“浇这些辣子上去，这边的鱼谁吃得下？”