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当天出摊的阵容非常强大,他们浩浩荡荡的,有拎着东西的,扛椅子的。拿各种东西的。他们原本要运输好几趟,现在一趟就够了,把车上的东西先摆出来,受昨天的影响,今天好多人等着他们出摊呢!还没彻底摆好的时候,有那些心急的就开始点上了:“来十个牛肉串,十个羊肉串!”
“等会儿。”小豪跟大江俩人一下午就练习烤串来着,那些失败的肉串都入了大家的肚子。现在终于有模有样了,但是真要出摊了,还有点紧张。
很快这边摆好了,其余的小混混也去麻将馆那边抬桌子和椅子备用。现在还好,一会儿上人的时候桌椅肯定不够用。
昨儿的名头还听响亮的,刚出摊就落坐了一半。
食客道:“正好,我来这边看看你这来没来,结果就真来了。”昨儿他站着吃的,吃的特急,今儿有了位置,那得来瓶啤酒慢慢吃!
“服务员我要俩茄子!”
“茄子今天没有了。”小混混抱歉的告诉他,主要是忙不开,打算过一阵再上。
“咋能呢。”这食客非常遗憾,昨儿刚吃上瘾,那茄子烤的软乎乎的,把里头的水分烤干之后刷上一层辣酱,各种调味料烤一会儿,滋味进去了之后再铺上一层蒜末,特好吃。就是烤的太慢了,昨儿茄子是最后上的,本来都吃的吃饱了把茄子都忘脑后了。没想到给了他这么大的一个惊喜!后悔点少了。今儿先来的就是想多吃两个烤茄子过过瘾,结果没有了:“那我来别的肉串吧,你记一下,肉串十个,土豆片两个,蒜苔两个,韭菜一个,还要啤酒……”
旁边的小混混认真的记着,完事儿之后道:“一共三块七,您给三块五!”这抹零的都是跟林晰学的,让点小利下回人家还能来。
食客挺高兴,就等于白吃人家好几个菜串,虽然钱不多,但还是非常高兴。这老板生意做的实在,就该他们赚钱!
现在人不多,又有两个人烤上的很快。过了一会儿小混混还端来了一盘卤毛豆,用大锅煮的。里头加了八角香叶酱油和盐。煮熟之后多浸泡在卤汁里入味。他们这毛豆不值钱,两块钱能买一麻袋,但煮起来费事儿,寻常人家弄一次一大锅吃都吃烦了。但是这里一小碟最多也就四两的样子。
“这是?”
“我们赠送的,头一份儿不要钱。要是再加的话五毛钱一碟。”
“一盘够了!”这钱花的太舒服了,感觉净在这边占便宜了,开了冰镇啤酒,徒手扒开毛豆放在嘴里一嚼,咸淡正好,比家里做的好吃,下酒特好。过了一会儿串也上齐了。趁热吃了一口肉串,再喝上了一口啤酒:“哈……”真舒坦!
这边美滋滋的吃上了,烤串的香味逐渐的飘远。过了一会儿又上人了。这次他们直接都是带着亲友过来的,没多长时间就坐满了。