第78章

重启1991 萝卜精 1133 字 9个月前

“好吃吗?”卫卓问着。

“好吃。”

“那就行。”

“咱怎么定价啊?”

“一块钱一盘。”卫卓说着。小菜就以薄利多销为主。只要销量上去了,够他们赚的眉开眼笑!

大伙儿一听立刻道:“那得多削点土豆,一块钱拿不得卖飞了。”他们自从做了小吃生意才知道本市的人在吃的上多肯花钱,出来吃的没有差钱的。这土豆片切的薄卤的又脆又入味。才卖一块钱,四舍五入等于不要钱。那客人们还能惯着他们?得给他们上一课!

“对,多整点,剩了也没事儿,咱们晚上夜宵就酒。”小院里的这些小弟们,每天忙活的晚,等收摊的时候就饿了,通常收摊还要回来吃一顿。啤酒就给他们成本价。他们每天在家炒个饭,出摊的时候买点花生米就能下酒了,这次有这个土豆片正对路。

卫卓道:“你们晚上喝的话。我给你们一人留俩鸡爪子。”拢共十斤没多少。

“谢谢卓哥。”

很快到了出摊的时候。那文物局的王师傅也来了。卫卓给他上了一盘红油鸡爪子。去了给小弟留的,就剩下五个!

他们卤土豆片备货的足逢人就问要不要。有两种口味,一种红油的,一种酸甜的。也不贵大伙儿都尝了尝!

客人吃一口也挺喜欢的:“哎,小伙儿,我走的时候打包点回去成不?要酸甜的,我女儿晚自习回来正好!”

“行,你来多少钱的?”

“两块钱的。”

“一块的就够了,小姑娘能吃多少。”他们这菜量总体来说还是实惠的。

客人道:“还有她妈呢,要两块的!你先给我包上,别回头再卖没了。”

服务员道:“不能,这次备货足。”