陆迩平时都是用蒸笼来蒸小米饭或者鱼,这次也是头一次尝试蒸馒头。
蒸馒头最重要的是发酵, 陆迩之前在酿造各种食物的时候尝试了不少发酵的方法,有一部分不适合酿酒酿醋,倒是可以用来发酵面粉。
发酵之后的面团搓成球,上锅蒸出来就是胖胖的大馒头。
虽然因为手艺粗糙, 馒头不像陆迩在现代社会吃的那么白胖,带着些淡淡的米黄色,但味道不输陆迩吃过的任何一种馒头。
馒头这种主食刚一推出,就受到了所有人的欢迎。
尤其是老人和小孩子,牙口本来就不好,啃面饼和肉块颇为艰难,只有小米粥喝起来还觉得不错。这种名叫“馒头”的食物又软又绵,和面饼一样喷香,太适合他们食用了。
陆迩把馒头推广出去之后,又开始研究面鱼和面山。
用做馒头的方法发酵出面团,把面团做成各种各样的鱼、山、房子等等形状,用番茄汁、蔬菜汁等点色,镶嵌腊肉、蜜枣等食物,蒸出来就是美轮美奂的艺术品。
而且还很好吃。
这种类似于玩泥巴一样的做法顿时点燃了全部部落的热情——因为陆迩说到了大年夜,各家各户都可以把自己做的面食展览到门口,到时候他们每家门口都点起篝火,所有人都互相串门欣赏大家的杰作。
当即就有亚兽大声问:“绿耳,做得好的你会吃吗?”
陆迩愣了愣,没明白什么意思,下意识回答:“请我吃我肯定吃。”
人群中顿时爆出一团欢呼。
所有人都卯足了劲儿,准备在这一天做出最美最大的面食!
毕竟在他们的第一次过年这样重大的日子,能够把自己做的漂亮的食物捧给陆迩吃,对红木部落这些对陆迩充满了感恩和崇敬之情的兽人们来说,就是最大的荣耀!
角看着兽人们干劲十足、欢呼雀跃的样子,脸都黑了。