苏曼却没有动,待人群散的差不多了,她直视着孙老先生的眼睛,客气的询问道:“我有一个问题,还请孙老为我解答一下。”
孙老先生痛快的点了下头,他私心里,是很偏向这个让他的母亲一尝夙愿的孩子,可惜了,差的实在是太多。
苏曼轻声问道:“那个,让评委们产生争议的选手,是谁?”
孙思成的眉毛扬起,这个孩子,果然不一般啊,一下就问到了点子上,他笑了起来,别有深意的看向了苏曼的身后,苏曼深呼吸一口气,点点头,表示明白了。
众人都进到了餐室里,现在还留下的,除了一个冠军包子陵,就剩下欧阳明媚了,答案显而易见。
苏曼迈步向着孙老先生身后走去,她要尝一尝,这两位突然间冒出来的青年俊杰,到底做的什么美味佳肴,可以甩开她一条街
欧阳明媚和包子陵对视一眼,神情隐晦不明,同时迈开脚步,尾随苏曼进到了房间里。
苏曼在桌边站定,一眼望去,长长的餐桌上摆放了十二位厨师精心烹制的菜肴,把一张桌子摆放的满满当当,而先进来的厨师们,此时都围在了长桌一端,品尝着那一锅令评委惊艳的羊肉汤锅。
苏曼没有凑那个热闹,她的眼睛在餐桌上巡视一圈,很快找到了目标物——居然是蘑菇烤串和酸辣汤
她低头看着面前的蘑菇烤串,香菇,五花肉和彩椒被分别的切成长块,一片挨着一片的用竹签串了起来,烤好后,又浇上了一层褐色的浓汤,颜色非常漂亮。
苏曼拿起来一串,咬了一大口下去,五花肉被烤的出油,肉香在嘴巴里爆炸,同时伴随着香菇的浓郁味道,以及甜椒的清新味道,让五花肉的味道被烘托的越发浓郁。
同时,那一层褐色浓汤,不知道是什么熬制而成,入口香滑无比,恰到好处的中和了五花肉的油腻。
不同种类的食材被完美的混搭在了一起,嘴巴里各种味道仿佛烟花一样热情绽放,呈现了最美丽的星空。
真是好吃的不得了
同时,一连串的问题也在苏曼心中涌现,让她非常的想知道答案。
苏曼微微侧头,看向了身边的欧阳明媚,开口问道:“你是怎么烤制的?
比赛中并未提供烤箱,不然苏曼的培根蔬菜卷也不会用煎制的烹饪手段了
欧阳明媚笑嘻嘻的回答道:“用燃气灶上的炉火啊”
苏曼恍然,她倒是见过厨师们用那个灶火来燎猪蹄子上的毛的,的确,用那个炉火,也可以烤制,只不过没有燃尽的燃气会带着一股化学燃料特有的味道,所以十分考验厨师对炉火的把握程度。
欧阳明媚的火候控制能力,绝对在她之上
苏曼微微点头,继续追问:“那这个上面浇灌的汤汁是怎么做的?”
欧阳明媚抿嘴一笑,露出了两个深深的梨涡,“我把口蘑和栗子分别用搅拌器打成了糊糊,再混合到了一起。”