苏曼目光炯炯的盯住了路边的一家奶茶店,台湾的饮品,最多的就是珍珠奶茶了。
所谓的珍珠奶茶,其实就是牛奶红茶,珍珠是木薯粉加工成的,一个个吃起来像是面团,但是又比较q,很有弹性。
苏曼兴奋的站到了奶茶店前的高台上,叫道:“我要一杯珍珠奶茶!”
小安德鲁看着店面的招牌,拉着乔治八世的袖子问道:“那上面写的什么?”
乔治八世中文也学了几年,努力辨认道:“珍……珠奶茶,波霸——”
小安德鲁登时兴奋起来,他一个箭步,站到了苏曼身旁,叫道:“我要波霸!”
片刻之后,他拿着一杯冰镇奶茶,眯起眼,盯着乔治八世:“这个就是波霸?”
苏曼哑然失笑,解释道:“其实波霸和珍珠,指的是里面木薯团子的大小,小团子就是珍珠,大团子就是波霸,不是很有趣么?!”
苏曼一直想试一下,台湾的本土奶茶,和内地的奶茶有什么区别,一口喝下,倒不是很甜,奶味却很足,茶香也够浓,这种珍珠奶茶配的习惯全部是大号指头粗的,为的是一口吸上珍珠。
珍珠顺着吸管一个个的抽上来,一口咬下,果然够q。
看着小安德鲁犹自愤愤不平,泄愤一样吸着大珍珠,苏曼打趣道:“在香港有一种丝袜奶茶,那个更有意思,是用丝袜来过滤茶叶的。”
小安德鲁的眼睛一下亮了,乔治八世瞥了他一眼,嘴角抽动两下,这魂淡不会以为丝袜都是用过的吧!
苏曼喝着奶茶,悠闲的往夜市中走去,逛夜市就是要有个放松的心态,看到感兴趣的,就停下来看一看。
不愧是世界排名第一的夜市,一眼望去,灯火通明,人流川流不息,每个摊子前都有人驻足,有几家特别火爆的,还排起了长队。
苏曼扫了眼身后,数了下人头,很快的分配了任务:“小安德鲁,你去排那边的队,乔治,你去这边的——”
很快,十个人都被她打发完毕,看到让一言不发转身就走,其他人摸了摸鼻子,认命的排队去了。
苏曼四下观望一番,直接寻了个摊子坐了下来,她坐下来的是个卖蚵仔煎的摊子,这是台湾有名的小吃,也是小摊最多的食物。
不知情的人,单看名字,还以为是煎蚵仔的铁板烧。
其实说白了,就是类似煎饼果子一类的食物。
把铁板上放油,烧热以后鲜蚵煎熟,然后将调好的木薯粉浆倒进去,摊成饼状,接着再打散鸡蛋,加了青菜上去。
味道鲜美,香甜,非常好吃。
除了蚵仔煎,还有蚵仔面线,是用鲜蚵熬了汤,来煮的面线,里面又加了猪大肠和肉蓉,很香。