等推车做好，卖卤鸡就正式提上了日程。

做卤鸡之前，宰杀是个大工程，只靠秦南山的话效率太低。为此，秦父也不去拉牛车了，就在家里帮忙。

第一次试水，宋芝芝不打算多做，就卤了二十只鸡。

头天晚上卤好，第二天天还没亮，秦南山和宋芝芝就去了镇上，家里有秦父在，不需要他们操心大宝。

夫妻二人到镇上时，天还是朦朦胧胧的，没有完全放亮。

早上人流量最密集的地方，莫过于菜市场，他们运气好，占了个位于交叉路口的好位置。

宋芝芝把卤汁倒进锅里加热，没一会儿，卤肉的香味就传了出去。

“你们这是卖的什么？怎么会这么香？”

宋芝芝把装着卤鸡的桶打开，“我们卖的是卤鸡，大娘，您要不要来一只？”

大娘闻了闻香味，笑道：“这味道倒是浓郁，不知道你们如何卖？”

镇上的卤鸡是二百文一只。

宋芝芝回道：“我们这个是独家秘方，要三百文一只。”

旁边的人听了，连连摇头，“这也太贵了，谁吃得起啊？”

“就是，就连酒楼里就没卖这么贵。”

有人大声说道：“老板二百文行不行，行的话我来两只。”

有人附和，“行的话，我也来两只。”

“不好意思，我们这是独门秘方，不讲价。”

有人听了这话转头就走，但还有不少人眼巴巴地盯着卤汁，“老板，买卤鸡的话送不送卤汁？”

看来有戏，宋芝芝连忙道：“送。”