“爹，把煤炭烧红就可以了。”朱连海点点头。

朱筱熙将辣果放在灶台上烘干，锅里煮着水，片刻那些辣果便散发出辣辣的香味。

她将干辣果、芝麻、苏子、花椒、盐巴放在石舂内，将调料研磨成粗颗粒，遗憾的是这里没有孜然。

李氏也走进厨房帮朱立轩处理羊肉，二人将半只羊洗好，用砍刀将其砍成大块

“娘，您把羊肉切小块，大约这么大。”

她一边说一边比划着，见李氏点头后，继续捣手中的调料

“最好有肥有瘦，哥哥那羊腰放在那，一会我来弄。”

“你说你一个姑娘家，没事弄这些下水吃，嫁出去还不得吓坏了婆家人！”

李氏打趣着说道。

“娘，怎么会呢？一般人家可是吃不着我做的下水。”

“是啊，我妹妹做的饭菜，可不是一般人能吃得到！”

朱立轩在一旁附和着，朱筱熙向他做了个鬼脸，李氏看着兄妹二人，无奈的摇了摇头。

将调料捣碎后，朱筱熙拿起刀将羊肾表面的羊油、包膜去掉。

打开以后将里面的一根筋去掉，再去掉中间白色的部分，这样吃起来便不会有腥臊味。

见她手法娴熟，六个羊肾没一会便处理好，朱立轩不禁扶额

“熙儿，你这都是打哪学来的？”

“这是个秘密，嘿嘿”

李氏很快将肉切好，很细心的将瘦肉和肥肉分别装在两个盆里。