姜晓又将米淘洗了两遍,才将洗好的大米倒进了大铁锅中。
家里只有一口铁锅,只能等饭煮好后直接在锅里做肉炒饭。
因为炒饭需要的饭要硬一些,所以姜晓特意少放了一些水,这样出来的效果跟隔夜饭差不多,锅巴还可以单挖出来,明早煮个锅巴粥吃非常不错。
一想到锅巴粥那股香香焦焦的味道,姜晓忍不住舔了下嘴唇,美食真是让人心怀期待啊!
她心情颇好地加好水,盖好锅盖,该生火了。
这难不到姜晓,在末世的时候姜晓经常生火,那时候可没有这么干净好用的柴,有什么就捡什么,捡到的燃料还大多都淋过雨受过潮,很难点燃,燃起来也一股子浓烟,熏得人眼都睁不开。
哪像现在?只需要把柴火码进去,拿火柴点燃火引子,往灶里一扔,温暖明亮的火苗就蹿了起来,简单得姜晓想掉眼泪。
趁着煮饭的功夫,姜晓开始处理配菜。
她回到案板前,打开肉罐头,将肉切成小丁,这肉罐头份量不小,一打开盖子都能闻到一股肉罐头特有的咸香味,引得姜晓直流口水,忍不住夹了一块放进嘴里细细咀嚼。
真香啊,加进米饭里肯定会更加美味!姜晓眯起眼陶醉地想,克制住了再吃一块的冲动。
不过要想炒饭香,葱绝对不能少,小葱就是炒饭的灵魂!
姜晓拿过小葱洗干净切成葱花,蒜也剥皮拍成蒜末,现在万事俱备,只等饭熟了。
姜晓这时也没闲着,生起另一个灶的火,烧了满满一壶热水,现在天气转凉,还是喝热水比较舒服,尤其这具身体不比她以前,娇惯得很,且还在生病,喝凉水没准儿喝出问题来。