三人手共同用力，把红布拉下，写着“何娘子串串香”的招牌显现出来。

几乎同时，顾离和店小二也点了鞭炮。

噼噼啪啪的，鞭炮燃烧炸开后的青烟笼罩在众人头顶，使得对面的人都看不太清。

何湘云用手捂着耳朵，笑着对上谢宴的眼，发现谢宴正摇着折扇，凑近了她一些，扇走不少烟雾。

鞭炮停了，他们就进了店，听说打九折还送一小杯酸梅饮，不少老顾客都挤进来买东西。

“给我两份凉皮！”

“我要二十文的串串香，番茄的番茄的！”

……

顾客太热情，场面有些混乱。

何湘云只能扯着嗓子喊，“买串串香的都找个地方坐下，二楼也有房间，我们的店小二会拿着菜单过去帮你们点锅底。至于菜，以后都改成自助模式！”

“什么叫自助模式？”

他们进来的时候，就看到店里的重新装修过，跟还是云客来的时候不太一样。

在东边有个木头做的大架子，里面摆着平时他们吃的串串。

何湘云指着那边的架子，“小二给你们点锅底，锅端上来后，自己去那边拿菜和肉，吃完数签子算钱，一根签子是一文钱，想吃什么拿什么。”

这样就大大减少了店小二的劳动。

顾客觉得这法子停清奇，而且还能直接看到菜是否新鲜、是什么样的菜。

不像有些酒楼，就一凉拌西红柿，非得整个文雅的名字，让人根本不知道到底是什么。

何湘云说完，人就出现了分流。

吃串串香的，去座位上坐着点锅底，买凉皮的，继续排队。