但过年来不及买,只好自己蒸。
一锅大馒头、一锅肉包子、还有一锅素包子,转天一锅红枣黄粘米面的年糕、一锅江米小枣的切糕,够吃好几天了。
蒸完馒头,就到了除夕。
早晨何湘云搓着手把晚上熄灭的炭盆里的炭倒掉,换上新炭点起来,屋里慢慢暖和。
抱着一盆放在厨房,打开盖在面盆上的盖子,用洗干净的手戳了戳,面团已经殇的差不多了。
听见身后有动静,“阿银你跑步回来了,过来帮我烧火,我做早饭吃。”
罗寅去抱了柴点火。
锅里倒上大半锅的油,等油热的功夫,她已经快速把面团拿到案板上,用刀切成小条,拿起一条按在另一条上,两根一组,拉长,放在锅里炸。
一根又一根下到油锅里,在热的作用下膨胀,很快炸成金黄的色泽,捞出来放在旁边控油,就是油条。
炸完油条把锅里剩下的油盛出来留着炒菜还能用,接着又做了个面茶。
早上油条配面茶。
油条炸的就够多了,不过最后还是没剩几根,剩下的那点正好晚上包饺子吃。
“娘,咱们中午做什么好吃的?”
“中午就想着吃好吃的了,吃之前剩下的包子,好吃的等晚上再说。”
光是为了晚上这一顿,她从吃完早饭就要准备,该腌制的肉都腌制上,准备工作都做不完,中午就想吃?做梦!
“买了那么多零食还不够你吃的?”
说到这个,罗扇就嘿嘿笑不说话了。
平时何湘云零花钱给的吝啬,但过年这几天给他们买的吃食真的多。
买完后放在店里拿不回来,最后还是用谢宴的马车拉回来的,一车一车的,全村的小伙伴都羡慕哭了!