“做多和做空是一种期货行为，简而言之做多就是看涨，做空就是看跌。”

莫裕辉比较浅显地给他解释了一下

“就像是赌博呗？赌涨或者跌？”

莫裕辉不置可否地开口

“也不能这么说，做期货是一种金融行为，这行为本身并没有什么性质可言，要看做期货的人目的是什么，若是用来投机，那么确实有赌的成分在里面，但若是用来套期保值则性质就不同了。”

楚擎完全没有接触过金融，听的半懂不懂

“你刚才说做多是看涨什么意思？”

“看涨就是期货运作者对于标的物的价值呈积极乐观的态度，也就是他预测标的物的价格会升高。”

“所以你说现在国外金融行业很多人预测粮食价格会上涨？这对以后的粮价会有影响吗？”

莫裕辉点了点头

“影响肯定会有，我们国家本来就是粮食的进口大国，这次雪灾波及范围太广，而且不知何时能结束，国外的粮食价格必然会有所上升。”

莫裕辉顿了顿才说

“不光国外的人在做多粮食大宗商品，我也在做多。”

“嗯？为什么？”

“国外的人在做多粮食价格是为了投机，而我则是在做套期。”

“套期保值？你刚才说做套期不是投机行为，那是什么意思？”

莫裕辉手微微按着膝盖揉了揉，尽量说的浅显易懂

“意思很简单，在一月后我会以海天食品的名义从国外购进大量的农产品，一月后买进，若是实物价格升高，那么我会在金融市场上获利，而这一部分获利可以抵消我实物交割时多付出去的价格。”