东家的产业遍布全京城，他有幸当选掌柜，却被分配到鸟不拉吃的林山镇，每年进贡，就属他最为拿不出手，若是能扳回一局，说不准还能被东家再次重视！

姜雪卿了解到了张掌柜的需求，她抿了一口茶，与他对视一眼，“不知掌柜的，需要多少肉脯呢？”

张掌柜举起一根指头，“一百斤，价钱这方面，可得给张某打个折扣啊。”

“那是自然，咱们也合作过几次了，这些肉脯都是用新鲜的野猪肉做的，料子足，市面上我卖的价钱是二十八文一两，您要拿一百斤的货，我这边按每斤二百七十文给您。”

算起来，一斤便宜了十文钱，一百斤也就是便宜了一百文。

“还能再低些吗？”张掌柜道。

“这是给到您最实在的价钱了，您也是知道的，这年头野猪肉难寻，都是小本生意，咱们也是实在人，不藏着掖着，我也是在不亏本的前提下，赚个米钱下锅。

张掌柜，您总不能让我连下锅的米都没吧？”

说到最后，姜雪卿用轻松有趣的口吻开口。

一百斤肉脯二十七两，确实不贵了，还不够他每月给酒楼的人员的开支。

能用几十两博得东家的好感，自是赚到了。

张掌柜也没在犹豫了，“成，就按姜姑娘给的这个价格，我先付一半的定金，希望姜姑娘能在下月初做好送来就行。”

中元节在下月中下旬，最迟月初就要运送到京城，要是途中遇上事耽搁了，只怕会误了日子。

姜雪卿大概估算了下一百斤的肉脯最快做好的时间，正好差不多时间段，她点点头，“时间没问题。”

张掌柜这边生意做久了，为人也十分谨慎，每一笔生意都要签契约，他亲自写了一张纸约给姜雪卿过目，特意解释一番，“姜姑娘你也别多想，每行做事有每行的规矩，立字约咱们也是为日后着想。”

“理解的。”

姜雪卿快速过目后觉着没问题，她在右下角摁下手印。