这时，一个服务生拿着客人点的单走了过来，递给尹迟制作。

南于夏看他有事要忙，赶紧腾出地方，在衣服上蹭蹭手，打算离开。

尹迟却出声将他叫住：“你不是想学么？”

南于夏愣住了，反应过来之后又屁颠屁颠地蹭回到尹迟身边，讨好地笑笑：“是是，想学的。”

他怕打扰到尹迟，不敢站得太近，在尹迟身后的位置站着，探着脑袋观察。

卡座那边的客人点了一杯g fizz，是一款难度稍有些高的鸡尾酒，里面有一个稍微奇特一点的材料——鸡蛋清。

蛋清是没有味道的，主要作用只是让酒液的口感变得绵软顺滑，这其实是一款酸甜微辣的鸡尾酒，很受欢迎，同时也考验调酒师的水平。

不加冰块的摇酒方式也叫干摇，尹迟往摇酒器里面加了蛋清、金酒、柠檬汁和枫糖，为了让南于夏看清还特地转过身。

他摇的时候大声数出了数字，和南于夏说只能摇十秒，不能多不能少。在别人的眼里这个举动可能看着有点傻，但是南于夏心里却莫名颤动了一下。

尹迟讲解着自己的每一个步骤，拉开苏打水易拉罐的时候嘱咐了一句：“苏打水不能和其他材料一起放在摇酒器里面摇动，直接倒进酒杯就好。”

“为什么呀？”南于夏正认真地盯着尹迟的摇酒器里面有着白色泡沫的鸡尾酒，听见后诧异地抬眼。

“会爆炸。”