大白萝卜5厘米长的一段

葱1根

生姜12块

酱油4大匙

柠檬汁3大匙

紫苏叶6片（新鲜的北京貌似很难买到，干品的话药房有。）

做法：

1竹荚鱼去除内脏用水洗净，切成三片去掉皮和刺。（请按小要说的要领操作吧。_）

2顺着脊骨的线来切开。（这样子1条鱼就变成4片了，骨头的那部分不要了）

3把鱼肉横着放在案板上，切成1~2厘米宽的小段。

4把大萝卜切片作为配菜，先在水里漂一下。

5葱切小丁，紫苏叶两片切碎，一起放进碗里，加上3的竹荚鱼。

6柠檬汁和酱油混合做成蘸料，生姜去皮擦碎。

7把白萝卜、紫苏叶（没切的那些）铺在盘子里，在上面放上擦碎的生姜和竹荚鱼就完成了。在6的柠檬汁酱油里放一些生姜末，然后蘸着食用就可以了。

………………怎么样………………？

如果是中国菜的话，把姜啦葱啦的混合在鱼里之后…………才应该开始做（烧或者清蒸……）不是吗？上面这样子的鱼松，怎么都给人一种吃半成品的感觉…………||||

说起来俄罗斯也好，阿富汗也好，东南亚地区也好，似乎都没有这么吃鱼的习惯，不知道宗介刚开始吃小要做的这类生鱼料理的时候，会是什么感觉呢？（“狗么，当然什么都吃。”——byshiori君）

…………无论怎么说，有小要这样会做饭的妻子，真的是件很幸福的事啊。不会做饭的妻子或母亲会造成怎样的不幸，各位可以看看上次的房东日记和连动就会明白……所以说，宗介真是个好运气的人啊。

……那都是以后的事。所以，9月赶紧到吧，两人赶紧见面吧！！！！！！宗介！小要等着给你做竹荚鱼呢！！！

……话说回来，小要的妈也是真强……果然人人的母亲都有不为人知的另一面啊…………

就算比不上小要，小道也在以“会做饭的女生”为目标努力中~不过，究竟最后吃的那个人是谁，可就不一定了…………基本上，所有来我家做客的朋友，都被我塞满了………而我曾经最想做给他吃的那个人，却是一次都没吃过的………|||现在反正是再也没机会啦。