林逸的话,把后厨的几个人都弄愣了。
反应了好几秒钟才缓和过来。
“你说刘师傅熬出来的汤味道不行?”
“不是那个意思。”林逸笑着解释道:
“挺不错的,只是没达到我的要求。”
“兄弟,你也是厨子?”刘长远问。
“那倒不是,就是偶尔在家里做。”
“如果你只是偶尔做饭,那今天这事,咱们就得说道说道了。”
“可不是么。”一个小厨师说道:
“我们刘师傅,曾经做过国宴的菜,你一个偶尔做饭的人,居然质疑他的水平,这有点不对了吧。”
林逸笑了笑,没再解释太多。
“每个人的口味不一样,这没什么好争的。”
说完,林逸盛出一部分高汤,放在了燃气灶上。
又向里面加了些陈皮,小茴香,和一点点的荤油,然后小火熬制,使其味道充分融合。
余下的时间,林逸开始准备白菜。
这套工艺相对来说简单一些,而且还是家里人吃,也就没那么多的讲究了。
林逸的动作很快,手脚也麻利,这把后厨的人都看愣了。
他们本以为,林逸只是个普通的家庭妇男。
但见到他展示刀功后,每个人都不能淡定了。
其他的先不说,光是这切菜的手艺,没有十年功底,根本就练不出来。
二十分钟内,林逸完成了所有工序。
最后用勺子,盛出一点自己熬的汤,尝了一口后满意的点点头,将其浇在了白菜上。
看到如鲜花般绽放的白菜叶。
后厨的人都大为惊讶,窃窃私语说个不停。
尽管很多东西都是现成的,但能在这么短的时间内,做出一道低配版的开水白菜,这也不是一般人能够做到的。
与此同时,林逸熬的白米瘦肉粥和其他几个热菜,也好了,进到了最后的装盒工作。
“时间刚刚好,我先走了。”
林逸挥挥手,打了声招呼,便离开了后厨。
看着林逸离开,后厨的人互相望了一眼。
“孙师傅,看他的刀功,感觉应该是有两下子,还有做菜的架势,不太像是一般人。”
“确实有点功底。”孙长远点点头说道:
“但他就是个家庭妇男,怎么会有这么厉害的水平?”