“请问谁是何媛媛何女士?”
“我就是。”
看到进来的中年男人,何媛媛伸出了手,“您就是邓文林邓师傅吧。”
“是我。”邓文林说道:
“这就是你说的那家店吗?”
“是的。”何媛媛说道:
“等会咱们试试菜,如果没问题,就这么定下来了。”
邓文林踌躇片刻,“何女士,您之前怎么不早说,这是家小店呢。”
何媛媛尴尬一笑,“店虽然小了点,但追求的是格调,而且提供的薪水,比你从前工作的地方,要高出50%,咱们都是普通人,不能跟钱过不去吧。”
“你说的也对。”邓文林苦笑着说:
“但还用试菜吗?我之前做过两年的国宴,而且粤菜和鲁菜都很拿手,很多领导对我做的东西,都赞不绝口,就不用那么麻烦了吧,这么一家小店,我还是能应付的。”
何媛媛看着纪倾颜,她是老板娘,现在人找来了,具体怎么做,还得她来决定。
“邓师傅有这样的信心,那就不必试菜了,现在就开始吧。”
一家饭店,主厨是核心。
决不能惹人家不高兴,只要不是太过分的要求,都要尽可能满足人家的。
“那就开始吧。”邓文林心不在焉的说:
“我去后厨看看,如果货备的不全,你们还得准备一下。”
“好,没问题。”
“等等。”林逸开口道:
“你们要干什么?他是做什么的?”
“厨师啊。”何媛媛说道:
“餐馆都开起了,怎么也得有个厨师吧。”
“谁说要雇厨师了?这么大个小店,用不着单独雇厨师,我自己的水平,就足以应付了。”
“老板,我知道你做饭好吃,但也就是一般厨子的水平啊,家里人吃还行,出来开饭店,咱们得找顶尖的厨师。”
林逸的厨艺,纪倾颜跟何媛媛都是知道的。
哪怕由他来掌勺,口味上也是能满足食客要求的。
但既然要走小而精的路线,那么厨师的水平,就要找最高级的。
相比之下,他的水平就差一点了。
“还是算了吧,我的厨艺就能应付这家小店。”林逸看着邓文林,说:
“邓师傅,后厨有瓶酒,等会你带回去尝尝,不能让你白跑一趟。”
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