当然为了公平起见，也要让大家都能参与。今天的火锅底料她准备在直播间就抽了。

林凌拿出了一堆各种的辣椒，分门别类的把辣椒分开处理。有些辣椒需要打成蓉，有些则需要剪成一块一块的。辣椒的味道有些刺激，林凌是已经习惯了这些味道。

但是屏幕中的那些观众闻到味道后，不由自主的打起了喷嚏。

【这也太辣了吧，今天我还能吃嘛！】

【呸呸呸，我尝了下舌头都辣的没知觉了。这真能吃？】

【前面的，不要怀疑主播的能力好吧。之前主播也做过辣菜，而且辣菜的辣椒是不能吃的，怕不是没有看过辣子兔那一期吧，有空可以回去补补课。】

林凌看到弹幕的言论，有点无奈，有些忍不住的观众总是会悄咪咪的去尝试，她说也没用。后来都是任由大家品尝，反正是虚拟的，不会造成真实伤害。

“今天的辣椒是不能吃的，现在做的都是为了待会的火锅做底料用的。真正能吃的是煮下去的肉和蔬菜，大家耐心的等待一下。”

观众们听到林凌的声音，虽然温柔但是还是能听到话中的警告，大家都乖巧的坐直了身体，不再乱品尝了。

林凌把辣椒弄好后，又把需要的香料调配好，用小火微微炒香，再打成粉末。

她准备好后，架上家里最大的铁锅，倒了整整一瓶油。林凌没有用牛油，首先是没有牛油，其次是星际人民第一次吃这么重口的，一开始就太过于油腻，她怕他们受不了。

油烧的差不多了，林凌把一旁滤干水的葱姜蒜倒入油锅，小火慢慢熬香。差不多葱姜蒜变了颜色就捞出来，倒入之前切的辣椒用小火慢慢炒，把里面的水分炒干。

整个厨房都弥漫着辣椒的味道，林凌依旧不动声色的搅拌着油锅，生怕糊锅，不然这一锅都毁了。

要不是门外的段衡羽在看直播知道林凌在做什么，不然非得闯进去不可。

差不多辣椒微微发白时，放入之前打磨好的香料粉，继续炒到颜色变深，下入冰糖，醪糟汁。

林凌看着差不都等锅里的水分熬干，可以冷却了。

【没有想到，有一天我能看一直搅拌做火锅底料做那么久。】

【不过说实话，之前炒的时候辣椒特别刺鼻，闻久了反而觉得还挺香的。】