江颜卿立马拍板决定，自己动手做冰皮月饼，一饱口腹之欲。

方明霄也吃了一块月饼，看着江颜卿的表情来回变化，正准备问她要不要出去重新买别的月饼。

江颜卿一下站起身来，拍了拍方明霄的肩膀，一脸兴奋的说道，“我今天给你做个新鲜东西吃。”

说完就登登登的跑到了厨房，一顿翻箱倒柜的，灶台上就摆满了做冰皮月饼需要的材料，其中大多都是空间里拿出来的。

洗干净手，在盆里倒入适量比例的糖粉、牛奶、植物油，搅拌均匀，再倒入糯米粉、粘米粉、澄粉，充分搅拌均匀，成为稀面糊。

江颜卿正忙活着，方明霄也跟了过来，看了眼灶台上有些家里没有的东西，抿了抿嘴，问道，“有什么要我帮忙的吗？”

江颜卿手里动作不停，吩咐道，“家里还有苹果跟香蕉，你去拿过来洗干净，切成小丁。”

搅拌好的稀面糊需要静置30分钟，江颜卿就用另一口锅，倒了些澄粉进去，小火慢慢的炒熟，炒熟以后就是糕粉。

等稀面糊静置得差不多了，然后入蒸锅，大火15到20分钟就可以蒸熟。

等蒸熟以后，拿下来放在一边冷却，刚冷却的冰皮使用起来可能比较粘手，上手时就可以裹着刚刚炒熟的澄粉，就不会那么粘手了。

把冰皮，还有要用到的豆沙馅分成大小相等的小剂子，在手上拍点糕粉防粘，然后将冰皮放手心压扁了放上一块豆沙馅。

用冰皮把豆沙馅包起来，并慢慢往上推，直到把豆沙全部包裹住，收口。

江颜卿包冰皮月饼的时候，方明霄已经把水果都按要求弄好了，装了两个碗，端到了江颜卿手边。