经过这一天的磨练，苏家强已经不怂了。

“今天，辛苦大伙了。香飘飘今天第一天能够把所有的菜都卖光，圆满歇业。多亏了大伙们的努力。今天表现得最好的伙计，将会获得一两银子的奖励。”

原本累得连一根手指都不想动弹的伙计们一听，立马跟打了鸡血似地，全都兴奋起来了。

跑堂的伙计们身上挂了好多个香囊。其中一个挂得最多的，把整条腰带都拴满了，引来了所有人的注视礼。

苏晴觉得这小伙计有点眼熟，定睛细看，不就是中午时候，给自己传话的那小子嘛！

“我宣布，今天表现最佳，获得服务之王的是丁小勇。”苏家强说完，就把一两银子放到了丁小勇手上。

丁小勇高兴得，咧开了嘴，一直傻笑。

“没有得赏的人，不要灰心，继续努力。我们大方的东家是不会亏待你们的。”苏家强接着说道。

……

等所有的伙计们都走光了之后，苏晴、苏家强、李运、钱掌柜，都到了账房里，盘算今天的收入。

钱掌柜拿出了算盘，开始“劈劈啪啪”地算了起来。

昨儿个，厨房里就只准备了4000多串串串。荤串大约3000串，素串大约1000串。

冷串串跟烤串的价格都一样。荤的10文钱一串，素的5文钱一串。而珍珠奶茶则是50文钱一杯。苏晴给准备了大概500杯。再加上其他的菜，酒水等。

刨开成本等费用，算下来这一天净赚了50两左右。

这可是之前香飘飘，最辉煌时候，赚的钱的5倍。

在场的，除了苏晴以外，所有人都激动得不得了。

钱掌柜，算完之后，激动得，身上的肥肉一颤一颤的，香飘飘终于盈大利了。

苏家强也激动不已，从小到大，自己还没见过那么多银子呢。