“都可以。”严如山道：“做火锅需要些什么东西？”

“要灌装的天然气，两个锅子，调料我写下来，我们一道出门去买。”

严如山点头，“好。”

钟毓秀去杂物间取了纸笔，先将煤气罐、两个锅子写下来，又将调料一一记录在纸上；甚至还些了好些肉菜，家里的肉菜不够那么多人吃的，得多准备点儿。

若是知做炒菜，家里的食材是够得；做火锅肯定不够，火锅美味，喜欢吃的人就是吃撑了还想吃，根本停不下来，为避免食材短缺的尴尬，得多备。

“好了，严大哥，现在天色还早，我们早去早回；现在供销社的东西肯定不全，也不知道能不能备全了。”早前没想着做火锅吃，临时起意总是措手不及。

“供销社没有的我去找。”他们卖的东西繁杂又多，总能找齐。

钟毓秀上楼穿了一件棉袄，数五十块钱装上；下得楼来，严如山拉上严如海当壮丁，三人一道出门。

不赶时间，谁也没有开车去的想法；雪停了，走在街道上，街道两旁有人在打扫，有的地方被打扫出来，有的地方还堆积着冰雪。

北风呼啸，刺的脸疼，手都不敢放在外头。

三人先去供销社买了调料，又去副食品店买了一点儿青菜；临近年关，不论供销社还是副食品店，东西都不齐全。

定了煤气罐，让人送大院去，三人往回走。

到大院时，送煤气罐的人也到了，领着人把煤气罐送到家；付了钱，外头天色渐沉，钟毓秀着实狠狠松了口气。

“总算搞定了。”东西全部交给狗蛋，“狗蛋，明天做两锅火锅汤底，一锅红油的一锅清汤的；生肉菜多备上，明天就吃火锅了，不用炒菜。”

方便又快捷，只要汤底好，滋味儿就差不了。