其实这会儿做香肠腊肉没有后世那种只为了好吃,而是南方肉存不住,乡下人忙碌一年就过年前村里会多发些肉。
那么多的肉也不能过个年就造完了,总要存在余粮,所以就会用盐把新鲜肉腌制起来,然后放在柏枝叶上熏烤一周,柏枝树有特殊的味道,可以防止肉变味和防开春的虫子。
熏烤一周一周再挂到灶台前,每天烧火做饭热气会熏着腊肉,一个冬天过完腊肉的水分已经全部把熏干,肉就可以保存很久。
香肠则是后来条件好一些了,另一种储存肉的做法。
苏语以前就喜欢吃,自从来这里读书后就再没吃过,所以想念得慌。
茶叶则是跑客运的刘姨送的,自从苏语帮她卖茶叶之后两人关系就好的很,后来苏语成绩被徐婷家换的时候证人还是刘姨的侄儿。
自此苏成安非常感谢她们,得知她一个寡妇要养两个孩子和一个瘫痪的婆婆,总是隔三差五送点东西,特别遇到恶劣天气,她跟的客车不能及时回城里,苏成安还会帮着她接送两个孩子。
那俩孩子也是勤快的人,年纪不大,来店里做完作业就帮着招呼客人收碗筷,苏成安挺喜欢他们的。
一来二去两家人关系更好了,这一次她听说自己要来首都看女儿,特意选了几斤好茶装的妥妥当当的拿给他,让他带给苏语。
说到这个茶苏语想到自己当初去茶坊卖茶的时候,大半年过去了,茶叶包装还是蒙山特色装法,但她的生活已经发生翻天覆地的变化了。
刘姨很贴心的把茶叶分装成了好几袋,每一包分量都差不多,苏语看着茶叶想到陆云禾说她父亲十分爱喝茶,她看程家舅舅家也摆了不少茶罐,她思索了一下打算把茶叶作为礼物送给他们。
顺便可以问问程家舅舅茶叶销售的事情,以前她就听陆云章说过现在经济开放,沿海那边茶叶价格应该要比这边高很多。