听完秀芝的描述她觉得这门生意能做下去。如今国家提出了改开的政策，可乐也进入国内，还有那些外资考察团，都在预示着：以后的市场经济会越来越活跃，同样民间这些小买卖也会逐步放开。

秀芝选的位置好，再加上好味道，只要好好经营，小摊贩早晚能开成大饭店。

他们林家祖上的酒楼不就是这么来的吗？

林若云觉得用百年秘方，换一个押宝的机会，还是划算的。

张秀芝睁大眼睛，“大饭店？我哪敢想。我只求有个好手艺，能养活我娘几个就成。至于你说的那个啥技术入股，没问题，我同意。”

“你确定？”

其实林若云觉得自己这个要求有点狠，但那是他们林家传了好几代的方子，卖给张秀芝，她肯定是买不起的，所以不如技术入股。

况且她一直都想做这个事，但从前是环境不允许，如今环境允许了，她又要上学没时间，可巧张秀芝就找上来了。

“确定确定。就是一成利会不会太少了？”这会儿是张秀芝有所求，她的态度自然放得低。

“够了够了。你这回带了大料回来没？要不咱现在去做一锅尝尝味。”林若云太馋那个味了，真想马上就吃一口。

张秀芝本就是抱着这个拜师想法回村的，自是备齐了材料，“带了的。”

到了她家厨房，林若云把大料挑挑拣拣，又重新炒糖色加水，过了半个多小时，厨房里就冒出香味，再慢慢焖着。

张秀芝就另起了一锅炒瓜子，如今城里卖的是盐瓜子，她觉得腻味，打算炒个其他味的，但到底啥味，还拿不定主意，就在家慢慢摸索。

林若云虽然不会炒，但磕过的瓜子多啊，一下提出好几种口味，什么五香的、焦糖的、绿茶的。

两人试了半天，才勉强炒出一个焦糖的，但这已经让张秀芝满意许多，她的小吃摊又多了个招牌货。