“好。”宋熠乖乖躺下,养好身体才能好好抄书挣银子。
顾心玥在门口生了火,把洗干净的两段大骨头焯水后重新下锅小火炖着。
从杂物间寻了块案板,洗干净后和面,切成薄薄的四方块面皮。
肥瘦相间的梅花肉洗干净剁成肉糜,顾心玥偷偷从空间取了盐、胡椒、姜粉、生抽调味,再打了个鸡蛋搅拌均匀。
顾心玥手上一张一合,一个个圆滚滚的馄饨就包好了。
等骨头汤炖好,屋内院外都是香喷喷的肉汤味。
顾心玥把骨头用碗捞出,一人半根递给了怀瑾和子瑜,“你们俩过来先把骨头啃了,待会娘给你们煮馄饨吃。”
随后,特地对怀瑾嘱咐了句,“你们俩把里面的骨髓吸出来,你爹身子刚好,不能吃那么油腻的。”
主要是这里的骨头上面的肉被剔得干干净净,很少会有人买来煮汤,太费柴火。
她买来也只是煮煮高汤,顺便让两个孩子砸吧下味。
她可不敢让一本正经的大佬啃骨头。
见两个孩子端着碗,乖乖地啃着骨头,吸着骨髓,她便开始往沸腾的高汤里下馄饨。
等一个个馄饨飘上来,顾心玥直接把砂锅端到了饭桌上,每人先盛了几个,“来,尝尝娘亲包的馄饨怎么样?小心烫。”
怀瑾和子瑜呼哧呼哧地一边吹着,终于吃完一个馄饨。
“娘亲,好好次。”
“嗯,好吃。”
宋熠吃东西一如既往地斯文,完全看不出来馄饨是滚烫的,吃完一颗后也向顾心玥投过来一抹赞赏,“很好吃。”
顾心玥见大家都吃得开心,也低头吃了起来。